砂锅趴肘子 砂锅食谱 关注:2.08W次 用料 猪肘 一个 冰糖 适量 花雕酒 适量 大料 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 味极鲜 适量 老抽 适量 啤酒 瓶 砂锅趴肘子的做法 把猪肘洗净放入冷水锅内加入葱姜微煮一下 去去杂质 捞出后 葱姜蒜切段 大料小块 砂锅内放一点油 微热时放姜片 姜片煎至金黄色后放入葱蒜 出香后放入猪肘 倒入味极鲜 老抽 盐 大料 一瓶啤酒 !大火煮沸后小火2小时 (注意不要糊锅 如果掌握不好可以事先锅底铺一层蒜瓣) 两小时后放入冰糖 继续小火1小时。 特别提示:根据实际情况加水以防干锅 最好能做到不加! 3个小时后的肘子咬一口都会化到嘴里 配米饭绝佳! 标签: 肘子 砂锅趴肘子 好吃 砂锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/shaguoshipu/myxrpw.html