烤牛肉片(烤箱版)
- 烤箱食谱
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如薯片般香脆!
用料
新鲜牛肉 | 半斤 |
牙签 | 适量 |
酱油、盐、料酒、辣椒粉、五香粉、蒜 | 适量 |
烤牛肉片(烤箱版)的做法
牛肉切片,蒜切片,姜切末。把所有的调料与牛肉片倒入调料碗里,搅拌均匀,封上保鲜膜,静放三小时以上。
用牙签串好。
摆好盘。放入烤箱,上层火,180度烤10分钟左右。拿出,刷一遍花生油,再烤5分钟,再拿出,翻转牛肉片,再刷一层油,再烤10左右,即可。
就是这样子。
装盘!香香脆脆的牛肉片,最佳零嘴儿!
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