电饭煲美味--宇宙超级无敌美味鸡丁蟹柳粥
- 电饭煲食谱
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有一天放学回家 看到舍友和她男朋友正在喝粥 然后尝了一口觉得好吃得不行 于是跟他们取了一下经 然后现在就想把美味和好心情带给大家 营养又美味~
用料
米 | 适量 |
水 | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
红薯淀粉 | 适量 |
蔬菜(我加的是小玉米和芹菜) | 适量 |
首先把粥煮好,稀稠程度偏好因人而异,所以大家就按平常煮粥的比例做吧,个人觉得这款粥稍微稠一点点好吃。
在煮粥的同时,把蟹棒切成小段,切葱花和姜片。把鸡胸肉切成丁状,然后加适量盐、酱油和料酒还有姜片,最重要的是要勾芡 要勾芡 要勾芡! 重要的事情说三遍! 这样才能让鸡肉口感嫩嫩的~然后静候粥煮好
待粥煮好, 加入腌好的鸡肉、姜和蔬菜,加入盐和酱油,搅拌均匀,再按下电饭煲的开始键再煮一次
煮十几分钟, 加入蟹棒丁。怕麻烦的也可以跟鸡肉一起下,但是个人觉得蟹柳特别容易散,太早煮就会烂在粥里面,不过不介意的就无所谓啦。
二次煮好了以后,再加入葱花在电饭煲里面闷几分钟
出锅!
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