烹调屋【家庭版】酸辣厥根粉
- 凉菜
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非常喜欢厥根粉的口感，一般出去点凉菜都会来一份，自己在家做起来，好吃到爆^^
用料
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 1少 |
| 盐 | 少量 |
| 辣椒 | 1-2 |
| 厥根粉 | 一小把 |
| 花生 | 可选 |
| 香菜 | 可选 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
【家庭版】酸辣厥根粉的做法
将厥根粉用温水泡软
![「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第2张]( "「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第2张")
泡软的厥根粉放入热水中煮，直至粉中无硬芯，捞出放入凉开水中过凉
![「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第3张]( "「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第3张")
调制酱汁
![「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第4张]( "「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第4张")
将调好的酱汁浇在厥根粉上，喜欢吃花生和香菜的话可以加一些，花生用油炸一下
![「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第5张]( "「家庭版」酸辣厥根粉的做法步骤图 第5张")
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