超香浓土豆泥(仿KFC土豆泥)
- 快手菜
- 关注:2.02W次
一直很喜欢吃土豆泥,尤其是喜欢那种口感浓郁的。试过很多方子,并没有找到特别喜欢的,自己试着配了一个方子,加了一味特别的调料,调配出独特的香味。下厨房这种事,果然还是要自己尝试呀!
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
吉士粉 | 适量 |
牛奶 | 自选 |
超香浓土豆泥(仿KFC土豆泥)的做法
土豆洗净去皮后,蒸熟,用压泥器把土豆压成泥。
在土豆泥中撒入适量的盐、黑胡椒粉和吉士粉,搅拌均匀。
在搅拌均匀的土豆泥中,加入适量的牛奶(可不加),混合均匀即可。
小贴士
牛奶的作用主要是调节土豆泥的口感,使其吃起来很绵滑,不会太干涩,也可以增加土豆泥的奶香味。
吉士粉是增加土豆泥独特香味的秘密武器一定要加,没有的话,就没有那种浓郁的风味了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/dd6wq8.html