五分钟搞定❗️韩式泡菜培根蛋炒饭
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珍惜粮食,不铺张浪费
一罐韩式泡菜
一袋培根
几个鸡蛋
能吃好几顿
用料
韩式泡菜 | 1/3罐 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 1-2片 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 一小勺 |
料酒 | 一小勺 |
五分钟搞定❗️韩式泡菜培根蛋炒饭的做法
泡菜我买的一罐,取几张出来,切碎。
培根切成两指宽的片。
鸡蛋打散,放一小勺盐,一小勺料酒,搅拌去腥。
准备好熟米饭,最好隔夜饭。热锅滚油,倒入蛋液,快成型时打散,盛出备用。
锅里剩下的油不用倒,放入培根 爆炒出香味和油脂。
放泡菜炒几下出汁。
放入米饭爆炒,炒到颜色均匀。
再倒入鸡蛋,翻炒均匀。装盘。
小贴士
除了搅拌鸡蛋要放盐,其他步骤都不用放。泡菜和培根本身带咸味。
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