【玉兰花】能吃，你知道吗

去年买了一本书，《餐芳记》里面讲了很多能吃的花，里面就有玉兰花。今年又遇疫情，几乎错过了春天，偶然想起来书中所说，玉兰能吃，于是找到一点花瓣，尝试一番。
（当然，除了书里所说，也特意去查了一下确实有人吃，才敢吃的✌🏻️）

用料  

【玉兰花】能吃，你知道吗的做法  

1. 就是这本书，希望还能尝试更多。

2. 先摘花瓣，放到水里，加一点点盐🧂，浸泡一会儿，再重新过水清洗一遍，晾干。

3. 需要调制面糊。适量面粉➕1个鸡蛋，可加一点盐或者胡椒粉。

4. 玉兰花拖面，油炸。

5. 成品出图，清香透酥。

6. 油炸食品yyds🏃🏻‍♀️🏃🏼‍♂️

小贴士

日照玉楼花似锦，楼上醉和春色寝。
“举凡花瓣肥厚者，皆可面拖油煎。此法一脉相承，直至清宫禁中。”