「大蒜的最香打开方式，没有之一」

网上尽搜一遍，发现没有这样的菜谱，我发一个吧。本菜为我家大厨原创，如能为您饭桌增香，不胜荣幸。

用料  

「大蒜的最香打开方式，没有之一」的做法  

1. 大蒜切丁（注：切丁才香，这是关键一步），热油锅下蒜丁，中小火🔥爆香至半熟，摊平摊开，上面浇一层蛋液，等蛋液半凝固，翻面，再煎。加盐，炒至不生不焦出锅

2. OK ，出锅（中小火🔥，否则容易焦）

3. 也可以这么吃

小贴士

（注：中小火，我大火爆焦过）本菜为我家大厨原创，如能为您饭桌增香，不胜荣幸。