一次能吃一盘的香辣花蛤

以前家里老是做清炒花蛤，我一个都不吃，自从做了这道香辣花蛤，我一口气能吃一盘。

用料  

一次能吃一盘的香辣花蛤的做法  

1. 花蛤加一勺油和一勺盐泡30分钟，吐出沙子。

2. 开水焯，刚开口就捞出来。

3. 葱姜蒜切末，加几粒花椒。准备一块火锅底料，我用的海底捞的。

4. 油热后放火锅底料，炒散。

5. 放葱花姜花椒。

6. 放花蛤翻炒几下，放一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖。翻炒。

7. 焖一分钟就可以出锅啦。