爱心❤️腊肠煲仔饭
- 菜谱
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源于孩子喜欢煲仔饭😃
用料
香肠 | 4根 |
象牙米 | 400克 |
油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
糖 | 少许 |
大约三大勺酱油➕白糖小火烧开,做好煲仔饭酱油备用。
我用的是象牙米,浸泡三小时以上。不用放太多水(没过米一点点即可)因为浸泡中已经吸透了水分。
中小火慢慢煮,没有冒泡了,熄火。
把焯好水的腊肠切片,摆好造型。随您喜欢的造型。盖上锅盖,用小火,直闻到一点点焦香后熄火。
先淋上少许香油,再淋上备好的煲仔饭酱油,再盖上锅盖,用余温来收干酱油的水分。
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拌匀装碗,
开吃
小贴士
不要离开灶台哦!一不小心可能会变成饭焦咯😃
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