Vitamix版南瓜糕

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，在机体内科转化成具有重要生理功能的维生素A，对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。且南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸和锌，为人体生长发育的重要物质。

用料  

Vitamix版南瓜糕的做法  

1. 将南瓜洗净后连皮带籽放进微波炉里面高火烤5分钟烤熟，能用筷子戳破即可

2. 将烤熟的南瓜放入vitamix，盖紧杯盖，启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌60秒，将南瓜搅拌成南瓜泥，打开杯盖，依次放入白糖、糯米粉、玉米淀粉、直饮水，盖紧杯盖。

3. 启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 5（变速档位5），根据面团情况调节转速，揉成糯米团，只带面团光滑不粘手即可。

4. 将面团分成一个个小面团，搓成圆形，用牙签在面团按压出类似南瓜的纹路出来，将蔓越莓干切成细条状，插在南瓜顶作为南瓜梗。

5. 将造好型的南瓜放入蒸锅（蒸锅底部可放油纸防粘），大火蒸20分钟即可食用。

小贴士

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，在机体内科转化成具有重要生理功能的维生素A，对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。且南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸和锌，为人体生长发育的重要物质。
一切可以想象得到的美食，Vitamix都可以做到。最后，厨房里最不被喜欢的环节-清洗，还如此简单，还有什么可犹豫的呢，为什么不试试从现在开始，用Vitamix，开始全新的美食生活尝试！

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