烹调屋人人会做的改良炸酱面
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用料
| 五花肉 | 200克 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 姜 | 半块 |
| 面条 | 400g |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
人人会做的改良炸酱面的做法
肉末加姜末、料酒拌匀
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第2张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第2张")
烧油，加花椒，下肉末煸炒，出汁盛出。
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第3张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第3张")
加蒜片西红柿翻炒至成沙状，家人不爱吃陈醋，所以酸味用西红柿代替，其实加少量陈醋炸酱更香
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第4张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第4张")
重新加入肉末炒
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第5张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第5张")
倒入化开的面酱、酱油
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第6张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第6张")
熬制浓稠加入蒜苗
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第7张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第7张")
煮面出锅浇卤开吃
![人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第8张]( "人人会做的改良炸酱面的做法步骤图 第8张")
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