烹调屋「味好美」寿喜豆腐煲
- 菜谱
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用料
| 豆腐 | |
| 鸡蛋 | |
| 青椒 | |
| 干辣椒，小米辣 | |
| 香菜，蒜苗，姜 | |
| 味好美寿喜锅底料 | |
| 淀粉水 | |
| 酱油，蚝油，糖，盐 |
「味好美」寿喜豆腐煲的做法
豆腐切薄三角片，裹淀粉，蛋液煎金黄，其他配料切好备用。
寿喜锅底料加入碗中，再加一些水解开，如果觉得味道淡，可以加一些酱油，蚝油，盐，糖调味到自己喜欢的口味即可！
准备一些淀粉水![「味好美」寿喜豆腐煲的做法步骤图 第2张]( "「味好美」寿喜豆腐煲的做法步骤图 第2张")
油热放生姜，干辣椒，蒜苗杆炒香，下煎好的豆腐，青椒，加入调料汁焖煮5分钟，勾芡后，加入蒜苗叶，小米辣，香菜，翻拌均匀出锅
![「味好美」寿喜豆腐煲的做法步骤图 第3张]( "「味好美」寿喜豆腐煲的做法步骤图 第3张")
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