一学即会的玉米莲藕排骨汤

发挥食材的极致原味，不用放味精，鸡精，酱油那些，让食材本身的鲜味出来

炖汤我个人还是建议不放酱油，鸡精味精更营养美味一些，保持食材的原汁原味，对身体更好

排骨一定要选取最新鲜的肋排，让商家给你剁成一小块的，肋排没有什么血

用料  

一学即会的玉米莲藕排骨汤的做法  

1. 排骨洗净

2. 玉米切块

3. 莲藕炖汤要老藕，切块

4. 排骨下锅，放姜片，一勺料酒去腥

5. 煮开

6. 排骨捞出

7. 用清水冲干净

8. 排骨放入干净的砂锅，煮出的渣子捞出倒掉

9. 把排骨，莲藕，玉米都放入砂锅，这里要换新的清水没过食材，如果你要用原来煮排骨的汤一定要保证你的排骨没有什么血水，并且过滤掉渣子才行哈

10. 稍微搅拌一下，可能我的食材多了一些

11. 大火烧开，转中小火慢炖一个小时，

12. 直到把莲藕炖烂，汤汁有点油气

13. 像这样差不多了，喜欢软烂的可以再炖一会儿！

14. 加适量盐，不要加多了盐，汤不能太咸，影响口感，加点葱花

15. 出锅

小贴士

不建议加鸡精，味精！酱油