烹调屋超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉
- 菜谱
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一道简单又绝对秒杀外面辣椒炒肉的菜
用料
| 智利鸡胸肉 | 1块 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小苏打 | 一小撮 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 线椒 | 10个左右 |
| 白糖 | 少许 |
超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切薄片（要吃好吃的鸡胸肉上某宝买智利鸡胸肉）
鸡胸肉中加入少许盐，白胡椒，小苏打，淀粉以及味淋抓匀，然后放入少许色拉油，腌制半小时
辣椒斜切，放入不放油的锅中炒一会盛出，大概两分钟，记得翻动，不要糊锅
锅中下油，下入鸡肉滑炒至颜色变白即可捞出，然后锅中下入辣椒段炒一会后加入鸡肉，淋入少许生抽和蚝油，加一点糖，翻炒均匀即可盛出，嫩度比里脊串还嫩
![超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "超级无敌嫩的辣椒炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
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