豆福泡
- 菜谱
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想做福袋,但是没有合适形状的大豆泡。
蛋饼又煎不好,左么办。。。
偶常说别人怂人面前都是坎。。。
其实选择这种小豆泡口感极好。
用料
豆泡 | 若干 |
午餐肉 | 若干 |
虾仁 | 若干 |
口蘑 | 若干 |
黄花菜 | 几根装饰 |
淀粉 | 勾芡 |
香菇 | 泡水勾芡 |
小葱 | 装饰 |
生抽 | 一勺 |
豆福泡的做法
先去超市买个看的过去眼的盘子。。。
你和大厨的差距其实是一个盘子的距离
( ˙˘˙ )午餐肉,虾仁,口蘑,切丁。
豆泡剪口,塞满上锅大火蒸。
开锅后蒸10分钟。最后一步勾芡浇汁
将泡香菇的水,放葱,黄花菜,生抽。
烧开后,放淀粉汁勾芡,浇汁。幸福的味道~
小贴士
豆泡不用封口没关系。
蒸时候口朝上。
三角豆泡方豆泡都行。
全程不用放盐
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