凉拌柠檬手撕鸡

清新爽口开胃，夏季宜食凉菜～

用料  

凉拌柠檬手撕鸡的做法  

1. 把佐料都洗净切好放入大碗中～

2. 加入其他所有准备好的调料，搅拌均匀

3. 鸡腿用水煮熟，然后捞起来放入凉水中冷却，然后将鸡腿肉用手撕下来，放入调好味的佐料中。一起搅拌均匀～(煮鸡腿的水中加入生姜和适量的料酒与盐。鸡腿太大，煮起来比较慢，会担心里面不容易熟。可以提前在鸡腿上划开几刀～)

4. 搅拌均匀哟～

5. 然后倒入一个干净的碗里，放入冰箱冷藏15分钟左右，个人觉得口感会很佳～不冷藏也没事哟！

6. 简单清淡清新爽口酸辣的手撕鸡，看了就流口水了吧哈哈哈