鲜虾鱿鱼墨汁意面 <302小厨房>

墨汁意面的做法之前和大家分享了，那我们就做一个清新快手的海鲜面试试吧~~

用料  

鲜虾鱿鱼墨汁意面 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 鱿鱼清洗干净后切圈备用

3. 基围虾去壳后对半切开。虾尾连着即可

4. 不需要腌制

5. 小番茄对半切开

6. 橄榄油低油温简单把蒜片、姜以及洋葱碎炒一下

7. 之后转大火快速放入鱿鱼圈以及虾翻炒30秒

8. 然后加入小番茄

9. 加少许白葡萄酒，保持大火烧开

10. 鲜的意面煮1分半就可以

11. 加入到炒好的料中晃动锅子，轻轻翻拌

12. 加入少许面汤增加汤汁的浓稠感

13. 再2min即可

14. 敬请想用~~~

小贴士

1，新鲜意大利面的烹饪时间非常短，如果用的是干面就要按照说明书上的时间减2min；

2，海鲜熟的时间很快，不要过度烹煮。