烹调屋清明果鄱阳水菊子粑
- 菜谱
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第一次做老家的特色小吃，因为清明节回不去老家，忧伤又馋得不行就买了水菊子草和米粑粉来做
用料
| 米粉 | 2500克 |
| 食用碱 | 15克 |
| 春笋 | 1根 |
| 韭菜 | 1把 |
| 酱油豆干 | 5块 |
| 肉末 | 1斤 |
| 辣椒粉 | 1包 |
清明果鄱阳水菊子粑的做法
把春笋，豆干，韭菜切成碎碎，然后下油炒，先放肉末再放笋和豆干，放蚝油，盐，酱油，鸡精，辣椒粉调味道，然后关火把韭菜倒进去拌一下，不需要炒，馅儿就好了，下一步就是弄粉
![清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第2张]( "清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第2张")
把水烧开，把草倒进去煮，放碱，煮15分钟，把水趁热倒进粉里，然后用筷子搅拌好，稍微凉一点儿用手按，按至成型就可以开始包了
![清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第3张]( "清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第3张")
是不是很简单，就是有点丑！哈哈哈哈
![清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第4张]( "清明果鄱阳水菊子粑的做法步骤图 第4张")
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