清汤挂面

看到一个方子，保存一下！

用料  

清汤挂面的做法  

1. 打个荷包蛋，成型后开水下面，下青菜煮30秒。碗底放少许盐、生抽、油、葱花，加点煮面的水搅拌，把面捞出，搞定！

2. 原视屏评论区有推荐另一种方法，鸡蛋煎一下捞出，原锅烧水煮面，中途把鸡蛋放进去，汤是奶白色，特别鲜美，这种汤只放盐和葱花就很好吃，可以尝试一下