甜豆炒香肠 by wqy

用料  

甜豆炒香肠 by wqy的做法  

1. 甜豆 两头掐掉筋 洗净 控水
   
   大蒜 去底 刀侧拍扁 去皮
   
   

2. 香肠 切片

3. 热锅 冷油
   
   油热
   
   加入蒜瓣 爆香
   
   加入香肠片 翻炒 微卷

4. 加入甜豆
   
   加0.5小碗水 盖上盖子 焖煮

5. 待 甜豆脆熟
   
   加入1小勺盐 翻炒

6. 大火收汁 即可