辣辣辣辣辣泡椒炒鸡胗
- 菜谱
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很辣。
用料
鸡胗 | 5个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
泡椒 | 一包 |
辣辣辣辣辣泡椒炒鸡胗的做法
鸡胗洒盐,使劲搓洗。我鸡胗用少了,就三个。建议大家5-6个。
干干净净后冷水入锅,加入三勺料酒。煮熟(这时把泡椒切了
冷水冲洗一下,切片
起油,入姜片,泡椒鸡胗一起下锅炒,翻炒两三分钟,记得开油烟机或通风,会很呛~加一点点水,煮开,装盘时可以洒一些黑芝麻
小贴士
鸡胗一定要像我那样认真处理哦
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