干贝香菇汤鱼面(安泰桥)
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收到安泰桥的鱼面感觉好新鲜,不想放入冰箱冷冻保存,所以赶紧各种尝试,尝后可以用一个字表态—”鲜”。
用料
鱼面(安泰桥) | 250g(3人份) |
干贝 | 50g |
干香菇 | 10朵 |
姜,胡椒,盐 | 少许 |
萝卜 | 一个 |
豆苗 | 少许 |
干贝香菇汤鱼面(安泰桥)的做法
干贝,香菇冲洗,分别用水泡30分钟,萝卜切片
将干贝连浸泡的水,姜片,香菇,萝卜加水一起煮成浓汤
水烧开后放入鱼面,煮4-5分钟后将面捞出
将鱼面放入碗中,加入已经烫熟的豆苗,再倒入干贝香菇萝卜汤就可以了
小贴士
煮汤时要放姜片和胡椒,盐看情况,因为干贝和鱼面都是有咸味的,豆苗可以根据自己喜好换成别的。
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