雷公根(学名积雪草)土鸡汤
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从小喝到大的草药汤,家里只要有肉类或者杀鸡,百分之九十都是去田地里拔雷公根和地胆头煲,两种都是清热消炎解毒的,我最喜欢煲鸡汤,那种雷公根的青草香味搭配鸡汤香味,非常舒服。五一去了朋友老家,看到田地里很多,有点嫩,就薅了一袋回来还薅了很多野茼蒿,簕菜,桑叶(哈哈哈朋友总说我是山大王,饿不死)
用料
土鸡 | 四分一只 |
雷公根 | 一小把 |
盐 | 适量 |
雷公根(学名积雪草)土鸡汤的做法
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