烹调屋芹菜拌海米
- 菜谱
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用料
| 芹菜 | 适量 |
| 海米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
芹菜拌海米的做法
芹菜去根、去叶，洗净后切段。
锅中加水，放一勺盐，烧开后滴及滴油，将芹菜下锅焯至变色，捞出过凉，沥干水备用。
![芹菜拌海米的做法步骤图，芹菜拌海米怎么做好吃 第2张]( "芹菜拌海米的做法步骤图，芹菜拌海米怎么做好吃 第2张")
海米冲洗干净，用温水泡至发软。
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芹菜与海米放入盘中，根据自己的口味放适量盐和米醋
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热锅凉油，小火将花椒炸出香味，捞出花椒，将花椒油浇在芹菜上，拌匀即可
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