烹调屋简单易做红枣山药溶豆
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用料
| 山药 | 三分之一根 |
| 蛋清 | 1个 |
| 红枣 | 2颗去核 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 少许，可以可不用 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
简单易做红枣山药溶豆的做法
山药去皮切小块，红枣去核，一起上锅蒸熟，山药块用筷子能戳穿即可
![简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第2张]( "简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第2张")
把蒸熟的山药红枣放进辅食机里，加一点清水打成泥，如图
![简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第3张]( "简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第3张")
蛋清加几滴柠檬汁打发至倒立三角型，其中细砂糖分三次加入，淀粉后加入搅拌均匀
![简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第4张]( "简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第4张")
加入打成泥的山药红枣，搅拌均匀后装入裱花袋，挤至烤盘上挤溶豆的时候烤箱可先预热100度10分钟，然后把溶豆放进烤箱里100度60分钟即可，溶豆做好后乘热装入密封罐可延长溶豆的酥脆
![简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第5张]( "简单易做红枣山药溶豆的做法步骤图 第5张")
小贴士
溶豆的时间要依据自己烤箱的脾气可适当缩短或延长时间，只要溶豆不沾油纸即可
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