腰果酥一口酥
- 菜谱
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用料
黄油: | 200克 |
砂糖: | 130克 |
全蛋液: | 一个(60克) |
低粉: | 340克 |
奶粉: | 40克 |
泡打粉: | 6克 |
盐: | 盐2克 |
蛋黄 | 一个 |
腰果酥一口酥的做法
将黄油软化,打蛋器把黄油打均发白即可
加入砂糖继续打均匀
分三次加入全蛋液,然后把低粉、奶粉、泡打粉、盐全部筛入,用翻拌铲翻拌均匀,揉成面团
分成10克左右的小挤子,揉圆,按上腰果,刷上蛋液
烤箱170度预热6分钟,170度烤16分钟
成品
凉透放到密封罐内,放多久都是酥酥的
小贴士
揉成球按上腰果就好,尽量不要按太扁
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