葱花蛋三明治
- 三明治
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前几天看到香港茶餐厅美食的视频,被一道葱花蛋三明治迷惑住了。明明就这么普通,却吸引了大批食客,只要吃过都大呼“好正”。我必须试一试!
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 2根 |
黄油 | 15g |
葱花蛋三明治的做法
鸡蛋打散
加入葱花
加适量油,加适量盐调味
用平底锅把鸡蛋煎到8分熟
一片吐司涂上室温软化的黄油
另一片烤到酥脆,再往中间切成两片
底层放一片烤吐司,接着放黄油吐司,再放煎蛋
最后再放一片烤吐司
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