媲美麦当劳的椰香水果派😄（香蕉派&蜜桃派）好吃又好做，分分钟搞定！

香蕉和蜜桃是夏季不易保存的水果，才买来两天表皮就会发黑，果肉就会变软，为了尽快消耗，吃不完的可以用来做成果馅儿，本来想用手抓饼包裹做成水果派，看到冰箱里的蛋挞皮儿大小也很合适，就借来一用😄更省事啦。

根据口味加入适量的炼乳和椰蓉，外皮焦脆内里软糯香甜，不比麦当劳的味道差哦。

用料  

媲美麦当劳的椰香水果派😄（香蕉派&蜜桃派）好吃又好做，分分钟搞定！的做法  

1. 蛋挞皮儿冰箱取出，室温解冻微软后取下底托。

2. 香蕉切碎加入炼乳和椰蓉拌匀

3. 蜜桃同样去皮切丁儿

4. 取一个蛋挞皮儿，放入拌好的香蕉碎/蜜桃碎。

5. 对折如包饺子把边缘捏紧。

6. 两面刷好蛋液，用锋利的刀片在一面割两刀，割透皮。
   割口面朝下放入垫油纸的烤盘。

7. 1.烤箱预热180度，中层，180度烤5分钟，上色后换160度烤5分钟。
   2.翻面，割口面撒白芝麻，继续160度烤10分钟即可。

8. 出炉，香味扑鼻！😄

小贴士

1.蛋挞皮夏季室温几分钟后即可解冻，及时取下底托，动作快些，避免蛋挞皮太软了不好操作，粘底。
2.先烤没有割口一面，翻面后在割口面撒白芝麻。