香气浓郁柔软细腻无法抗拒的荷兰洋葱芝士面包 uierkruier/ kaas-uienstok/ kaas uienbrood

前一阵子做免揉轻式洋葱芝士面包，这一次来个口味浓郁，吃一口满满黄油、柔和的洋葱味和芝士香气弥漫着口腔，满满的满足感。口感柔软细腻，满口都是荷兰闻名天下的女士奶油和芝士味道（牛-Hollandse dames😂，荷兰人称他们的母牛为荷兰女士)。我做的分量是食谱的3倍，第二天带去办公室和同事分享。食谱刚好适合小康之家。
免揉不能抗拒荷兰小吃蓬松柔嚼劲的洋葱芝士面包：

用料  

香气浓郁柔软细腻无法抗拒的荷兰洋葱芝士面包 uierkruier/ kaas-uienstok/ kaas uienbrood的做法  

1. 面粉+盐+蜂蜜+水+酵母，拌匀揉面成团+鸡蛋，揉匀光滑后+黄油，搓揉至面团光滑细腻，具有弹性，能拉出薄膜即可。加盖发酵至原来双倍。

2. 同时热锅，放入少许黄油，黄油融化后加入洋葱丝，慢火炒至变熟、香味四溢。起锅、盛起、待凉备用。

3. 面团发酵至原来双倍后，搓揉排气，分割。可以根据个人喜好分割，放在烤盘上或模具中，表面撒上洋葱丝和一半的芝士丝，用保鲜膜包裹遮盖，发酵至原来1.5倍。

4. 当你发现面团块发酵至1.5倍，提前预热烤箱200度15分钟左右。

5. 送进烤箱前撒上剩余的芝士丝，烤20分钟左右至熟和表面黄金色。

6. 取出微温备用。荷兰人喜欢搭配浓浓的西式番茄汤当晚餐吃。

7. 隔天还是很柔软。

8. 烤好后，放在架子上待凉。

9. 很好吃。就算隔天不加热，还是很好吃😋。