奶油开封再存三个月也OK

只要控制好温度和灭菌，放几个月也没问题啊

用料  

奶油开封再存三个月也OK的做法  

1. 某宝搜铁盖玻璃瓶，1L奶油分成5瓶，200ml刚好1个8寸蛋糕的量，经常用奶油的话买一套很方便。铁盖的好处的不怎么吸味，装完奶油洗干净还可以装别的。

2. 瓶子盖子洗干净，盖子泡会儿医用酒精擦干，瓶子微波炉高火3min。或者都扔水里煮一煮晾干。奶油开封倒进瓶子里，拧上盖放冰箱冷藏，注意一定不能结冰。

3. 分成几小瓶，一是为了冰箱里好放，二是尽量避免二次污染，只要不再开瓶盖，放几个月都没事。