小白也能做的巧克力慕斯

自用方子  分享给你们♡

简单快手。

用料  

小白也能做的巧克力慕斯的做法  

1. 80g淡奶油+8g细砂糖

2. 奶油硬性打发

3. 锅里放10g水，2.5g吉利丁片掰碎放入，小火搅拌至融化。

4. 50g黑巧克力加入锅中，小火搅拌到融化。

5. 锅里倒入20g牛奶，搅拌均匀后晾凉。

6. 锅中加入打发的奶油，切拌均匀。

7. 倒入容器中，冷藏1h以上。

8. 取出后撒上奥利奥碎就可以吃啦！

9. 超级浓郁顺滑的巧克力慕斯