红包子【成都李与白】配色方
- 蛋糕
- 关注:3.15W次
成都人太会了吧‼️
第一次看到红色的包子,红红火火🔥意头十足👀
感觉吃了就会收获新年满满好运🍀
简直是新年必备的福气“包”鸭🙌🏻
用料
高筋面粉 | 1000克 |
甜菜根汁 | 500克 |
红曲粉 | 6克 |
醋 | 5克 |
红包子【成都李与白】配色方的做法
方法一:甜菜根削皮打汁500克,加5克醋,煮成350克,这样和出来的面蒸熟不会变色
方法二:比较简单省事,就是500克面粉加入约6克红曲粉
和出来的面团
均匀分成小团,平时怎么做包子接下去就怎么做就行啦
好看又开吃
.
小贴士
用甜菜根上色一定要加醋,否则蒸出来容易变色
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/1nknd4.html