红糖坚果冰粉

用料  

红糖坚果冰粉的做法  

1. 红糖熬化，待用     
   石灰水放入小容器里，倒入少量开水，不停搅拌静置一会儿待用

2. 将水烧开，隔水坐温待用

3. 将冰粉籽装入布袋，细线扎紧，放入温开水里，不停用手搓5——7分钟，待粘稠时

4. 倒入石灰水，用手动搅拌器，不停搅拌，等到里面已经有小气泡时即可，静置40分钟

5. 把做好的冰粉盛入碗内，淋上先前准备好的红糖水，撒上坚果即可

小贴士

石灰水，一定要边搅拌，边加入，切勿一次全部倒入