简单的南瓜汤圆

南瓜是很有营养的，但是我的小侄子不喜欢吃。于是我做了这南瓜汤圆，他愿意吃了两碗呢！

用料  

简单的南瓜汤圆的做法  

1. 南瓜切块后蒸熟（大概15分钟）。趁热加上1/3茶匙食盐用勺子搅碎。

2. 加上适量的砂糖（少加糖，因为待会儿还用上冰糖）和糯米粉，可以分成多次加，因为要按照现状的湿度（像和面一样的做法）。

3. 分成小份，弄成小汤圆

4. 煮开水，放汤圆进去，汤圆浮起来时放进冷水里。这样做汤圆比较Q弹。

5. 用小锅放进1-1.5 公升水，加上冰糖，姜片煮10分钟。吃的时候放汤圆，糖水，椰子奶和白芝麻点缀。

小贴士

南瓜里面少放甚至不放糖因为它本身就微甜。