低蛋白零食之——华夫饼(麦淀粉版)

入了个早餐机，用淀粉多多做点儿花样的嘻嘻(♡˙︶˙♡)
不用泡打粉，使用鸡蛋打发的方法。
另外，淀粉比起普通低筋粉做出来的，口感上还是差了一点，比较干，大家不要过度苛求，总体还是很好吃哒。

用料  

低蛋白零食之——华夫饼(麦淀粉版)的做法  

1. 准备好材料，鸡蛋把蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的打蛋盆中。

2. 将玉米油、蛋黄、牛奶和淀粉混合均匀，淀粉过筛

3. 混合好的蛋黄糊放在一边，开始准备打发蛋清

4. 打发蛋清，分三次加入糖，具体做法可以参照淀粉蛋糕的方子
   

5. 蛋黄糊与打发好的蛋清快速翻拌到一起

6. 倒入三明治机，5-8分钟

7. 出炉啦

8. 外表脆脆的，内里还是蓬松的，口感蛮好。还可以淋一点蜂蜜呀自制果酱呀，都很棒

小贴士

想要软些的可以面糊倒入机器时厚一些，时间短一点，脆脆口感的反之