剩米饭米饼宝宝辅食零食
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用宝宝剩的米粉做过两次,不成功,试着用剩米饭做了,一次性成功,米香味很浓,宝宝也爱吃。
用料
剩米饭 | 150克 |
蛋清 | 2个 |
柠檬汁 | 几滴 |
剩米饭米饼宝宝辅食零食的做法
剩米饭加少量水打碎,越碎越好
打碎的米糊过筛。(用勺子压着好弄。)
蛋清加几滴柠檬汁打发至倒挂钩
蛋清1/3加入到米糊切拌均匀,然后再全部倒入蛋清中,切拌均匀
装入裱花袋,剪斜口挤条。烤箱预热
先150度8分钟,再100度150分钟。烤出来中间不软就是成功了。
成功!很酥脆
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