蒜蓉番茄大虾（麦当劳酱料版）

我早上经常去麦当劳吃早餐，一来离女儿学校近，送完就正好顺路过去，二来算下来，真的比吃路边摊划算，还有吃有喝，然后，还干净。不能再要求更多了，这年头。

   所以你们有没有像我一样冰箱摆了不少麦当劳肯德基的番茄酱，还有麦当劳沾麦乐鸡的各种酱呢？我觉得很好用。通常家庭用这些酱料份量小，从超市买一瓶回来，没等用完就坏啦！而麦当劳的包装都是小份小份的，用不完存下来，都够用了（从来不吃洋快餐的可以飘过了）。

   今天说的是用蒜蓉辣椒酱和番茄酱来做大虾，特洋气，有点西式有点泰式。改日再教用麦当劳新出的白芝麻酱做的东西。

用料  

蒜蓉番茄大虾（麦当劳酱料版）的做法  

1. 大虾洗净（白虾、明虾、基围虾都可以，只要大一些就好了），后背开边，即用刀沿后背开一刀，这样好熟；

2. 里放少许油，开始用中火煎虾，煎至香味四溢；

3. 两面变色后，洒入一小勺生抽，然后放四包番茄酱一包蒜蓉辣椒酱，再倒入一点水，继续用中火两面煮一下；

4. 大概煮五分钟左右（根据虾大小），可以放葱花出锅。

小贴士

可以不用再放盐的。麦当劳的番茄酱本身有点咸味。如果觉得不够咸，可以放一点，自己出锅前试味一下。对了，因为只放了一包蒜蓉辣椒酱，加上麦当劳的酱料本身调味比较适中，所以最后吃起来并不辣，小孩子可以吃的。