奶香芝士焗蘑菇
- 奶香食谱
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用料
蘑菇 | 250克 |
牛奶或淡奶油 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 两勺 |
黄油 |
奶香芝士焗蘑菇的做法
白蘑菇洗净,去蒂!
锅中倒入黄油两面煎翻面煎至出汤汁,这汤汁超级自然鲜美,留在锅里,蘑菇盛出锅待用
倒入适量淡奶油或者牛奶
关火!关火!加入面粉搅拌至无颗粒感
再次加入蘑菇,撒上黑胡椒粉适量,盐适量,开火加热搅拌至微微粘稠即可!
盛出来,倒入可以进烤箱的容器里
加入芝士片,也可以不加,依个人喜好
最后铺上一层马苏拉里芝士
烤箱180℃,20分钟左右即可享用啦
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