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漂鱼的做法食谱

漂鱼的做法和图解 好吃的漂鱼家常做法

  • 漂鱼

  • 用料胖头鱼漂鱼的做法鱼块➕姜片、酸粒、盐、糖、醋、料酒、酱油、水辣椒腌半小时水煮沸下鱼块➕辣椒、料酒、姜片煮15分钟➕猪油可以添加香菜、豆腐块、千张丝同煮...
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生酮椰子面粉漂漂包的做法步骤及图解,美味正宗的生酮椰子面粉漂漂包做法

  • 生酮椰子面粉漂漂包

  • 谁说生酮就要吃丑丑包😜明明是漂漂包嘛✌用料椰子面粉100克洋车前子壳粉50克鸡蛋清7个→316克酵母粉30克面包改良剂11克水300毫升生酮椰子面粉漂漂包的做法蛋清加水，搅拌均匀待用全部的粉剂混合在一起加入搅拌好的蛋清液水搅拌均匀，温暖处发酵。一共分了15个面包剂子，放入预...
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不漂亮的美人鱼🧜‍♀️的做法步骤及图解,美味正宗的不漂亮的美人鱼🧜‍♀️做法

  • 不漂亮的美人鱼🧜‍♀️

  • 做完才发现，头顶秃了，做的时候，一定要把刘海贴前面一点用料三象糯米粉50克马铃薯淀粉5克白砂糖5克开水45克椰油5克色粉少许不漂亮的美人鱼🧜‍♀️的做法分别调成红色，绿色，蓝色，黑色，肉色，黄色取10克面团包馅，搓圆做头黑色面团擀平，用圆形模具扣半圆，做刘海，这里不用太整齐，因为贴在后...
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漂汤的做法和图解 好吃的漂汤家常做法

  • 漂汤

  • 非常简单的漂汤，四川风味，从B站up美食米阿米学来的。之后的菜谱应该都会是没有煎炸油烟的，因为我的小宝贝没法做煎炸的菜了~@饥饿系少女❤用料鸡蛋1个猪肉300克面粉少许盐少许料酒少许鸡精少许白胡椒粉少许菠菜一大把漂汤的做法把猪肉切成薄片，冻了之后的肉更好切，也不需要太...
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马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）的做法步骤及图解,美味正宗的马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）做法

  • 马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）

  • 用料马鲛鱼肉500克姜末10克鸡蛋清1只紫菜少许葱花少许马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）的做法将鱼肉剔出，打成肉泥，与姜末、蛋清一起，用打蛋器搅打至蓬松状。锅内加水，煮至沸腾，把鱼肉泥装进裱花袋，直接挤入锅内，用小勺刮出合适的大小。加入剩下的蛋黄，紫菜，葱花，盐，煮到鱼丸漂浮起来即可。...
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漂丸的做法和图解 好吃的漂丸家常做法

  • 漂丸

  • 漂丸，是浙西小城衢州的一道名菜。早午晚餐，来上一碗，暖心暖胃，舒爽万分。漂丸是一道随性的美食，可当菜，可当饭，可当点心。因为女儿嗜之如命，所以我也跟着“华龙”酒家的老板娘偷师学艺，味道有过之而无不及，因为自家吃，讲究的是真材实料哦。用料芋头子600克（7、8只的样子）地瓜粉（又名生...
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泰风漂漂岛的做法和图解 好吃的泰风漂漂岛家常做法

  • 泰风漂漂岛

  • 金风的泰风漂漂岛比想象中的简单，食感特别用料鸡蛋1个黄油少量柠檬三分之一个白糖适量盐少量牛奶250ml泰风漂漂岛的做法蛋清蛋黄分离，蛋清加白糖盐柠檬汁后搅拌至干性泡沫蛋黄加黄油白糖盐柠檬汁搅拌，放至烤箱稍稍加热即可牛奶加糖煮沸，将蛋白打发的奶油加入牛奶中，双面都稍稍...
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蒸个蛋也要漂漂亮亮的的做法步骤及图解,美味正宗的蒸个蛋也要漂漂亮亮的做法

  • 蒸个蛋也要漂漂亮亮的

  • 用料鸡蛋2个（去壳113克）盐、鸡精适量水70克菠菜叶少许蒸个蛋也要漂漂亮亮的的做法菠菜叶焯水切段；碗中打入二个鸡蛋；加盐、鸡精、水搅匀，放入菠菜叶；搅打好的鸡蛋液换入菜盆中；包好保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞；入烧开的锅中，中火蒸10分钟；放凉取出切块；美美滴蒸蛋上桌啦😄...
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怎样才能片出漂亮的鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的怎样才能片出漂亮的鱼片做法

  • 怎样才能片出漂亮的鱼片

  • 用料鲈鱼刀怎样才能片出漂亮的鱼片的做法今天要教大家的是怎么样来处理鱼片，首先我们把鱼清理干净，用不锈钢刀把鱼肉片下来(其他刀也可以)片下的鱼肉一边有骨头的，用陶瓷厨师刀先把骨头片掉，剩下的骨头剁成块把剩下的鱼肉片成鱼片，可以直接在鱼片上片，也可以去了鱼皮片，这两种方...
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酸菜炖鱼漂的做法和图解 好吃的酸菜炖鱼漂家常做法

  • 酸菜炖鱼漂

  • 蛋妞上次就买了很多鱼漂让我做，做完了之后也没写菜谱。这次又做了一次进行了些改进用料东北白菜酸菜适量姜末适量蒜末适量海南黄帝椒辣椒酱半勺鱼漂大鱼漂三个或者小鱼漂很多个食用油适量糖一小勺生抽适量盐适量白醋可用可不用酸菜炖鱼漂的做法蒜&姜切末，一定要多多的...
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漂亮的做法和图解 好吃的漂亮家常做法

  • 漂亮

  • 用料金橘4个漂亮的做法把金橘切成2边。...
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漂水鱼块的做法和图解 好吃的漂水鱼块家常做法

  • 漂水鱼块

  • 鱼要吃他的鲜，香，嫩，滑；湖北鱼特多，也有很多独特的做法。因为大厨曾经这样说过一般的厨师只会用油，高级厨师要学会用水。用料草鱼鱼块一斤条姜20克片料酒2勺葱10根盐10克糖10克淀粉3勺大葱1节根胡萝卜1根根漂水鱼块的做法鱼用盐腩好下油于锅中不要太多油。辣椒与红萝卜生姜炒脱...
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煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎的做法步骤及图解,美味正宗的煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎做法

  • 煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎

  • 重点在于：1、裹带鱼的粉要细，我用的是玉米淀粉；2、带鱼表面要擦干水；3、准备一个保鲜袋。上述三个细节处理好，鱼表面裹的粉就不会太厚，这样煎出的鱼才漂亮。用料带鱼一条玉米/土豆/豌豆/淀粉适量保鲜袋1个煎带鱼漂亮的带鱼这样煎的做法带鱼洗净，沥干水，或者用厨房纸擦干带鱼表面...
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煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅做法

  • 煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅

  • 很喜欢黄花鱼独特的香味，黄花鱼骨头相对少一些，孩子也比较喜欢想鱼煎的漂亮吗？分享多年的经验😁非常简单1，鱼需要抹幼盐2，热锅热油后再下鱼3，只翻一次身，鱼煎金黄后放凉了再翻👉此方法也适用煎其他鱼用料黄花鱼2条盐少许姜适量油适量葱适量（可不加）酱油适量（鱼上碟后淋上）煎鱼/煎黄...
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鱼丸水上漂的做法和图解 好吃的鱼丸水上漂家常做法

  • 鱼丸水上漂

  • 用料鱼丸个盐克鱼丸水上漂的做法1.不用去鱼鳞，不用去鱼刺，不用去鱼骨，就用市场能买到的龙利鱼即可。龙利鱼要选择没有冰的。龙利鱼的胶质很强的。小窍门鱼丸选材用料方便，实用，营养，健康，龙利鱼要选不带冰的，这样口感好。2.用葱姜和豆浆给鱼去腥。这样一泡既有着去腥的作用还不冲...
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清蒸鱼—蒸的漂亮又快手的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼—蒸的漂亮又快手做法

  • 清蒸鱼—蒸的漂亮又快手

  • 这道蒸鱼是我家餐桌上的常客，人人都喜欢，孩子每次能吃大半条🐟很多鱼都适合做清蒸鱼，诸如：石斑鱼、多宝鱼、鲈鱼、武昌鱼、桂鱼等等，清蒸鱼适合用肉质较嫩的鱼来做清蒸鱼，口感较柴的不适宜做清蒸鱼。鱼要新鲜，刺少，吃起来口感才好，刺少的鱼吃起来更方便孩子老人，就中间一根大刺，很好...
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漂浮的做法和图解 好吃的漂浮家常做法

  • 漂浮

  • 用料鸡蛋果蔬漂浮的做法先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白用打蛋器打发，蛋黄留用把打发的蛋白放进平底锅中加热，中间抠出一个洞，把蛋黄放进去，一分钟后成熟，放在盘子里添加果蔬，黑胡椒，辣椒等喜欢吃的佐料就可以开动了...
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还你漂漂油煎牛油果的做法步骤及图解,美味正宗的还你漂漂油煎牛油果做法

  • 还你漂漂油煎牛油果

  • 不吃还真对不住咱这张脸用料牛油果1只橄榄油5ml黑胡椒少许还你漂漂油煎牛油果的做法牛油果去皮去核切块待用平底煎锅加橄榄油倒入牛油果变色后加入黑胡椒出锅装盘over...
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怎么煎皮完整漂亮的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的怎么煎皮完整漂亮的鱼做法

  • 怎么煎皮完整漂亮的鱼

  • 喜欢吃鱼又觉得煎鱼很麻烦，油会溅得满灶台都是，鱼皮还会粘在锅上，做好的菜型不美，其实有很简单的方法轻松煎出漂亮的鱼。用料盐适量怎么煎皮完整漂亮的鱼的做法鱼收拾干净，表面抹盐，晾在通风的地方，让鱼表皮吹干爽。鱼肚子里的水用厨房纸吸一下，或者用小木棍把鱼肚子支开晾，没有水...
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水晶红枣糕~~~漂漂~的做法步骤及图解,美味正宗的水晶红枣糕~~~漂漂~做法

  • 水晶红枣糕~~~漂漂~

  • 用料红枣150克糯米粉150克白糖50克水晶红枣糕~~~漂漂~的做法红枣煮熟后去皮。捣成泥。加入糯米粉加糖。加点点水,或牛奶,拌匀。上锅蒸十五分钟至熟。切成小块。OK啦~~~小贴士蒸熟后，是红枣色的，半透明状的。...
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漂亮营养的鱼籽蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮营养的鱼籽蒸蛋做法

  • 漂亮营养的鱼籽蒸蛋

  • 用料鸡蛋小的3个鱼籽若干盐1克柠檬泡水40毫升漂亮营养的鱼籽蒸蛋的做法三个鸡蛋打散加一克盐40柠檬水加入5克玉米淀粉搅匀。柠檬水，倒入蛋液中，搅拌均匀。第1次做把玉米淀粉倒入蛋液中有颗粒，改加在柠檬水中。开水上锅大火蒸两分钟，表面撒上鱼籽再蒸一分钟。出锅淋生抽、香油...
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漂亮的鱿鱼卷-私人方法的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮的鱿鱼卷-私人方法做法

  • 漂亮的鱿鱼卷-私人方法

  • 要过年了.想不想在亲戚朋友面前露一手？鱿鱼价不高.基本人人愛吃.那些爆炒鱿鱼卷啊.想想都流口水.可是.鱿鱼卷太考验刀功了.我每次做.我爸都说我的卷切的特好.我做厨师的姑父也夸过我.哈哈！然后.我也没告诉他我是怎么切的.现在.我教伱们好不好？我还没告诉过任何人呢！用料鱿鱼...
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教你切漂亮的鱿鱼花的做法步骤及图解,美味正宗的教你切漂亮的鱿鱼花做法

  • 教你切漂亮的鱿鱼花

  • 小时候就见过爸爸切、卷起来漂亮其实很简单用料鱿鱼只教你切漂亮的鱿鱼花的做法先从中间切出来、处理掉内脏翻过来撕掉它的衣服😆耳朵撕下来对半切开先斜刀均匀的划满整片鱿鱼注意划的不能太浅不然卷起来不好看花纹不够深、像这样但不能划断换个方向斜刀划一遍最后！关键！一...
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自制鱼丸（没漂浮也成功了）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼丸（没漂浮也成功了）做法

  • 自制鱼丸（没漂浮也成功了）

  • 用料料酒适量盐适量鱼肉适量，买错了鱼买了鲈鱼葱姜适量淀粉适量水适量鸡蛋1个面粉意外加的自制鱼丸（没漂浮也成功了）的做法看了很多菜谱，我是第一次做，想着没有料理机就买鱼骨头少的，结果买了鲈鱼，鲈鱼太小肉不多，太难理出鱼肉了，要买肉厚的鱼应该好点。第一次做我没称重都是看着...
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又漂亮又简单的红烧鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的又漂亮又简单的红烧鱼块做法

  • 又漂亮又简单的红烧鱼块

  • 就看美食博主吃了一次红烧鱼块，一直馋这个菜，今天周末终于有机会自己下厨做自己想吃的美味啦！材料简简单单，有时间有鱼就可以做起来！用料淀粉一大汤勺料酒半勺生抽一大汤勺勺蚝油半汤勺郫县豆瓣酱一调料勺（舀盐的那种）盐适量蒜8瓣拍碎稍微切一下即可姜8片草鱼8块（已经切好提前用...
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