- 很喜欢吃冰糖发糕,苦于深圳很少见到,今天闲下来尝试了一下,没有之前担心的那么难用料冰糖10克克大米500克水适量生粉50克冰糖发糕并不难的做法米是前一天晚上泡着,第二天上午把冰糖融化,加冰糖水用果汁机打的(没有料理机),效果也挺好。如果觉得不够细可以重复再打一次。倒入盘中(...
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- 这款最近很火的岩烧肉松芋泥咸蛋黄爆浆蛋糕名字听着就令不少人望而却步,真正做完了的感受是准备的步骤不少,但真正的做法其实特别简单,就是蛋糕胚子抠个洞倒上咸蛋黄酱,再盖上盖子。这个蛋糕需要事先准备芋泥,卡仕达酱。用料牛奶(蛋糕胚)40g鸡蛋(蛋糕胚)4个植物油(蛋糕胚)40g低粉(蛋...
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- 很多人都不知道蒜末其实才是一道成功的糖醋排骨的精髓。蒜不仅能提香,还能让这道糖醋排骨回味无穷。用料排骨500克姜1(焯水用)4片姜2(烧肉用)2片料酒1勺生抽2勺醋3勺白糖4勺葱(焯水用)2-3根蒜5瓣盐适量白芝麻(装饰用)适量淀粉适量老抽适量【下厨并不难系列】独家配方糖醋排骨的做...
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- 我用的是八寸活底模具的,因为家里也只有这个。没有的可以用大碗。红枣不能食多,大补,所以我就放了几颗点缀下🤣🤣🤣用普通面粉就可以了,不一定要高筋低筋。。。用料红枣随意面粉160克温水100克发酵粉4克红糖50克鸡蛋1个零难度红糖发糕马拉糕(简单好做)的做法备好材料红糖酵母放...
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- 进入节日季总会有很多期待说不好是期待过节还是期待这些传统的节日美食每年圣诞之前都会做很多Panettone这是一款需要耐心和时间的面包把自己的心意揉在面团里送给家人送给朋友就是这样~方子可做两个Panettone用料果干葡萄干140g蔓越莓干60g朗姆酒(可以用水)55ml自制糖渍橙...
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- 用料糯米克培根香菇青豆、胡萝卜碎、玉米粒什锦粒饺子皮配料蒜、油、盐、酱油烧麦?会不会很难?并不难!的做法材料表,如图准备工作:培根切丁、香菇切丁、胡萝卜切丁、糯米蒸熟(同米饭蒸法),玉米粒+青豆粒+胡萝卜粒焯水煮熟,超市买的什锦粒大多是熟的,轻微煮即可,如果是买的生青豆要多...
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- 大家都知道,我很喜欢复刻各地美食小吃,之前做过临沂炒鸡、济南把子肉、新疆羊肉手抓饭、本帮菜四喜烤麸、苏式榨菜鲜肉月饼等等,今天就来一道靠南边的“广式肠粉”,当做早点不错,当做小吃也可以,这样吃“谷”很有趣哦!用料粘米粉80克澄粉50克玉米淀粉20克水300克食用油10克蒜2瓣...
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- 用料水500克大米1杯糖250克冰糖发糕的做法大米+水+芝麻上锅蒸...
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- 只想我的小虾米吃得美味又开心!用料三文鱼一小块柠檬一片(腌制三文鱼)胡萝卜小半段西兰花适量橄榄油一小勺三文鱼炒饭,宝宝光盘并不难的做法1.三文鱼去皮切粒挤一片柠檬🍋汁腌制10分钟待用;2.将胡萝卜,西兰花如图切粒备用;3.放适量橄榄油,小火把三文鱼煎至半熟盛起,倒入胡萝卜...
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- 一大早,搬出锅碗瓢盆,倒入粉糖搅拌,再猛火🔥上笼蒸之,得五枚红红火火、步步高升、长生不老红糖发糕😝。不知其味,上下打量,思量一番后偷尝一颗,原来是怡美甜香软弹的哟,这就向父王母后献宝去。用料面粉250克红糖80克泡打粉6克食用小苏打1克牛奶130克不发面不揉面的红糖发糕的做法...
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- 西红柿炒鸡蛋吃腻了吧?不抗饿吧?加个土豆就好啦^^用料鸡蛋2个西红柿1个土豆1个葱1小段盐适量酱油适量并不难吃的西红柿炒鸡蛋和土豆的做法炒鸡蛋,超好倒入碗中待用。锅里重新放少许油,放入葱花、土豆片,炒软后放西红柿翻炒,再放炒好的鸡蛋,加盐,加酱油,出锅~...
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- 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,福建闽南的沙茶面还是有点名气的,来厦门旅行的人都会特意尝尝其妙处在在于沙茶汤底的制作,在家也可以尝试下,并不太难哦!香浓可口😍用料沙茶酱3勺花生酱3勺面条2人份虾些许蒜泥3.4瓣豆腐干2块丸子类适量冰糖少许...
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- 总去粤菜馆和港式烧腊店打包带回家昨天健身回来突发奇想挑战一下结果大成功好吃到飞起可以配饭可以配汤面也可以配烤吐司总之很百搭大家学起来用料李锦记叉烧酱小半瓶料酒两勺蚝油一勺蒜蓉一勺生抽老抽少许盐糖一点点蜜汁叉烧并不难的做法上好的叉烧肉来一块好像也叫梅肉...
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- 用料水200克盐1克澄面100克普通面粉10克面皮,想说爱你并不很难!的做法材料混合搅拌均匀披萨盘刷油倒入面糊,放入沸水锅中加盖中🔥两分钟,鼓起大泡就说明熟了带好手套小心点从锅里取出盘子,放在凉水盆中降下温,再慢慢揭下来任性切条装盘倒入少许盐、米醋、香油、芥末油、蒜水、...
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- 用料红糖60克温水200克酵母2克红枣8颗鸡蛋2个核桃一小把面粉240克零难度红糖发糕的做法温水140克溶解红糖。温水60克溶解酵母(38度以下)。鸡蛋用打蛋器打散,和红糖水混合,和酵母水混合。将面粉倒入液体中。用打蛋器搅拌均匀。拌好的面糊倒入九寸披萨盘,撒上核桃,红枣。披萨盘放...
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- 试过用蒜蓉蒸咸水鱼,可能是肉质的关系,感觉肉散散的,咸水鱼还是适合用煎的方法,吃起来肉质会硬一些。煎完后可以选择我这个方法调味,也可以直接用酱油蒸5分钟,方便快捷。用料咸水鱼4条葱2根酱油8勺糖2勺油(煎鱼)少量油(焖鱼)少量其实煎鱼并不难,香煎咸水鱼的做法将鱼洗干净,检查内脏...
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- 发糕又叫“发粿”,是广东、福建汉族的一种特色糕点,发糕谐音发财、高升,发得越大,裂痕越深,象征发大财、发好运,即代表运势越好的象征。有这么好彩头的糕点在新春佳节之际来吃是最适合不过的了。刚出炉冒着热气的发糕香甜松软,各种诱人的颜色和味道令人无法抗拒,叫人真想各种颜色...
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- 休息在家的两天是高产的两天中午蒸馒头晚上按摩了颈肩和拔罐回来后做了鸡肉松泡在厨房的时间真是又惬意又享受的时间可是请问大家肉松做好了有哪些吃法呢????用料鸡胸肉2块紫菜2张生抽1勺蚝油1勺老抽1/2勺做饭并不难之鸡肉松的做法洗好的鸡胸肉按纹理切小块,水里➕去腥三件套,...
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- ❤️小朋友喜欢的橡皮糖,其实做起来并不难哦!这款糖果的原料和制作过程都相对比较简单,可以尝试制作哦!►▻该配方中使用的可乐香精是调味原料,可以根据个人喜好酌情增减。►▻原配方使用的半圆形硅胶模具,如果家里没有同款模具,可以选择其他的模具代替,注意要选择耐高温的模具。制...
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- 不用油炸,简单几步也可以做出好吃的干煸豆角实现干饭自由用料四季豆300克肉沫适量碎米芽菜(精华所在,最好别忽略)半袋葱姜蒜末适量花椒适量干辣椒8个生抽2勺糖1/3勺鸡精1/3勺盐1/3勺别慌!并不难的干煸豆角的做法计量勺大小扁豆摘好掰断洗净控水备用肉沫、碎米芽菜(超市或者某宝...
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- 做了五六次,基本没出过差错的方子,还算稳定,记录下来。之前用的都是进口香蕉,这次改为用米蕉,再把白砂糖改为红糖,味道更加香甜。纯记录#这个蛋糕制作非常简单,没有什么讲究,所以中间过程没有拍照🤗用料香蕉3根(约305克)鸡蛋2个牛奶70克泡打粉6克低筋面粉200克红糖30克玉米油50克红...
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- 花卷看上去挺复杂,做起来其实并不难。我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️用料中筋面粉500克水250克白糖15克盐10克葱30克油5克黑胡椒适量干酵母5克好吃的葱油花卷其实并不难的做法主锅安装一字刀,将面粉,糖,水和干酵母一起加入...
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- 让锅贴走下神坛!用料食材:猪肉,葱,饺子皮辅料:酱油、料酒、蚝油、香油、食用油锅贴其实并不难的做法剁馅,然后在馅料中加入酱油、料酒、蚝油、香油、食用油、盐包馅,将馅料包在饺子皮中,两边不封口凉油,将锅贴在平底锅中摆好,确保锅贴底部都蘸上了油小火,将锅贴底部煎至金黄加水,最好...
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- 自打减肥成功,一周至少有四天的主食都是粗粮。不太会用烤箱,烤面包什么的,做不来。蒸个粗粮发糕,我还是很擅长滴。用料酵母6.5克荞麦面1000克黑白面500克荞麦发糕,吃瘦不难的做法用35℃温水,把酵母冲开。和面,荞麦和白面的比例是3:1。根据温度不同,发面速度不同。目前北京的温度27...
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- 餐馆里好吃的烧白不多,普遍就是咸。还是自己做更符合口味。用料鸡精1勺姜1块五花肉800克白糖1勺酱油2勺香油1勺冰糖十几颗味精1勺豆腐乳半块盐菜150克花椒粒十几粒干海椒5个醪糟水2勺烧白制作并不难的做法五花肉、葱节、八角、香叶、料酒煮30分钟。糖色和酱油调汁猪肉扎眼...
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