- 用料黑米80克大米40克鸡蛋2个白砂糖5克植物油(无味)10克柠檬汁(可不放)少许“脏脏的”黑米蒸糕,小美版的做法自己磨米粉大米和黑米放入主锅,2分钟/速度10,打成非常细腻的米粉蛋白蛋黄分离,蛋黄倒入大碗中,加植物油和牛奶搅拌均匀,再放入黑米粉,用刮刀搅拌均匀。蛋白打发蛋白倒入无水...
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- 8.7号记录其实自打我出这个脏脏蛋糕,下厨房很多人演变出去了很多大同小异的脏脏蛋糕但细节其实是不会骗人的!愿每个宝宝都能用最简单的操作手法,做出最美味的食物这个配比是我自创的,调节了好多次才发布的,毫无保留!做之前多看几遍多看几遍!5月19号拉线的甘那许冷藏1个小时再拉,...
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- 每天下午茶时间,拼单点奶茶,已经成了周围小伙伴的日常,而且订单量急剧增大,天气越来越冷,大家都想嘬一杯奶茶来给自己充充电,不仅可以取暖,还可以填填肚子,毕竟也该到饭点了可是,严寒的冬日,大家苦苦等待的奶茶,等送到的时候,都只剩下一丝仅存的热气了,我实在看不下去了,就动(大)动(发)玉(慈...
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- 在脏脏蛋糕基础上,加了酸奶让口感变的更加丰富天气热记得打发奶油要提前冷藏淡奶油和容器鸡蛋选大点的60克到65克之间用料蛋白霜蛋白4个砂糖40克蛋黄糊蛋黄4个牛奶55克油45克低筋面粉45克可可粉10克柠檬汁数滴细砂糖15克蛋糕卷夹心淡奶油150克糖粉15克甘那许17克黑巧克力...
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- 操作简单,有做过戚风蛋糕的朋友就能成功!超级快手的下午茶!当生日蛋糕也可以哟~用料8寸巧克力蛋糕胚鸡蛋(60克左右)4个低筋面粉80克纯牛奶100克玉米油60克可可粉20克黑巧克力15克幼砂糖80克白醋3克巧克力甘纳许(装饰+夹心)黑巧克力30克淡奶油50克夹心巧克力香缇奶油淡奶油300克...
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- 用料牛奶40克鸡蛋3个玉米油35克可可粉10克+适量低筋面粉35克白砂糖50克盐1克柠檬汁/白醋3-5滴淡奶油100-130克甘纳许:奶油40克黑巧克力25克脏脏蛋糕的做法蛋黄3个牛奶40g玉米油35g—————搅拌均匀加入过筛粉类低粉35g可可粉10g混合成无颗粒流水状—————蛋白3个砂糖...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料珍珠木薯淀粉50g黑糖18g水34g黑糖浆黑糖50g清水15ml其他鲜牛奶700ml黑糖脏脏牛奶的做法18g黑糖加上34g水煮沸,把50g木薯粉立刻倒入搅拌均匀,揉搓成团。把揉均匀的面团搓成小球。倒入沸水中煮到透明,约20分钟,然后捞出放入冰水中。...
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- 来一款颜值不够美味来凑的脆脆珠摩卡可可脏脏蛋糕卷,一口咬下去巧克力的脆脆口感,摩卡的微苦,还有奶油的丝滑,味道实在是太赞了,据说学会可以开店,马上复刻试试吧。这次用爱乐甜0卡糖和爱乐薇的淡奶油,双重的爱心,放肆一点点,让味蕾来一次不一样的的体验吧。模具:28*28方型烤盘用料...
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- 吃过脏脏面包脏脏蛋糕脏脏毛巾集美们,你们一定没吃过,脏脏蛋挞。今天我为你们安排上,虽然吃得满嘴脏兮兮的,但是真的特别好吃哦。简单又快手✌️用料鸡蛋1个蛋黄1个牛奶70克淡奶油60克细砂糖25克巧克力一条巧克力炼乳适量可可粉适量脏脏脏蛋挞的做法准各食材I把所有的液体和糖...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖110g牛奶45g低筋面粉30g可可粉40g色拉油25g淡奶油440g酸奶90g脏脏蛋糕卷的做法食材准备:A:鸡蛋3个、细砂糖50gB:牛奶45g、低筋面粉30g、可可粉20g、色拉油25gC:淡奶油200g、可可粉15g、细砂糖30gD:淡奶油240g、酸奶90g、细砂糖30g、可可粉适量准备两个无水无...
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- 爱吃就自己找用料鸡蛋3个牛奶40克可可粉15克低筋面粉40克食用油35克细砂糖55克黑巧克力(制作甘那许))20克淡奶油(制作甘那许)35克淡奶油150克甘那许45克细砂糖15克脏脏奶盖蛋糕的做法食用油和牛奶混合乳化,筛入低筋粉和可可粉,再加入蛋黄一字搅拌均匀蛋白打发,硬性出见见勾和可可...
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- 今天正好是母亲节~~想了超多浪漫的礼物比如送给妈妈玫瑰花啊…给妈妈买根项链吧…或者带妈妈去看个电影吧…🤔️不知道她喜欢吗…会不会说我乱花钱😕左思右想~都不如来做一款实实在在的蛋糕给她庆祝🎉一下今天我来做这款🔥超火爆的脏脏蛋糕🥰其实1⃣️个月前就想做了…一直有拖...
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- 外面一杯20多太特么贵了自己做用料水500克细砂糖50克牛奶360毫升红糖50克珍珠100克黑糖脏脏撞奶的做法前面没有拍照我来打文本我没有用木薯粉做珍珠直接买的放水水开之后放珍珠盖上盖子煮20分钟记得中间搅拌后期水分不多怕糊20分钟过后闷30分钟另外一个锅把白糖50克红糖5...
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- 夏天到了脏脏家族新推出的“脏脏茶”系列成为了脏脏家族新一代的扛把子黑糖口味的脏脏茶真的是爆款啊它最特殊最关键的地方就是珍珠,熬制黑糖珍珠每一步都绝不含糊!!!剔透饱满的珍珠Q弹软糯,每一颗都包裹着甜蜜~轻轻一吸,这些甜蜜的小精灵在嘴里溜个不停,让人藏不住的疯狂喜用料...
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- 想了很久的一款蛋糕!真心好吃😋!用料鸡蛋5个白砂糖80克牛奶55克玉米油55克低筋面粉60克可可粉10克淡奶油250克黑巧克力34克脏脏蛋糕的做法牛奶和色拉油加热,稍微冷却之后把低筋面粉拌至无颗粒再加入可可粉蛋清蛋黄分离,蛋清加入60克糖打发至干性泡发,蛋黄和剩余的20克糖拌入面...
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- 因为家里有两枚奶茶党🤪促使麻麻👩开始研究这道食谱😎因为学习越来越忙,可以休息的时间真是有限;于是麻麻👩就想办法呀、要是自己在家可以制作奶茶🥤就不需要出去买呀,既节约了时间,又可以增进亲子关系🤪事实证明我的想法非常正确✅第一次奶茶🥤出炉的时候,两只小猪🐷两眼放光...
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- 铺天盖地的流行跟脏脏有关的一切,咱家西米一大堆,西米露也喝多了,应景弄个脏脏西米露,名字够流行了,其实简单得不得了,口感还不错!适合不想搓珍珠的你我😄😜材料也简单得不行,就三样,西米,黑糖,白糖,再加上水。当然还得泡上牛奶😄用料西米适量(我用了80克)黑糖适量(我用了100克)水适量白...
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- 周末母亲节,可以亲手做一次烘焙送给妈妈哦,但你还停留在脏脏包吗?不,脏脏包已是过去式,网红【脏脏蛋糕】才是现在的爆款!颜值和口感绝对秒杀脏脏包,好吃到停不下来!用料蛋糕体:鸡蛋4个大豆油40g细砂糖120g低筋面粉60g粟粉20克巧克力粉10g牛奶30g淋面:巧克力15g淡奶油200g细砂糖20g...
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- 新晋网黑:脏脏包当可可粉铺满了酥香的面包表层当巧克力躲进看不见柔软内心一口下去,表皮酥脆,苦甜均匀给予了味蕾梦幻般的感觉用料高筋面粉180低筋面粉35可可粉10糖12酵母6淡奶油20鸡蛋15牛奶110黄油10盐5片状黄油(包裹)150巧克力夹心(包裹)60甘纳许材料黑巧克力80淡奶油80可可...
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- 黑糖西米【材料】西米:60克黑糖浆:20克红糖粉:6克清水:适量【制作方法】1⃣️水煮开,放入(西米),煮(10分钟),出锅过冷水。2⃣️过水的西米+黑糖浆+红糖粉+清水,煮至汁稠,冷至60度,即可用于脏脏奶茶。【西米和珍珠煮熟重量约:120克】【黑糖琥珀珍珠】材料重量和方法一样,煮珍珠时间(20分钟)。用...
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- 用料蛋糕卷低筋面粉60克细砂糖90克鸡蛋5个(约55克/个)可可粉25克食用油50克温水85克提拉米苏内馅淡奶油90克蛋黄3个细砂糖55克水45克吉利丁片3片(2.5克/片)马斯卡彭芝士160克淋面淡奶油180克黑巧克力30克细砂糖5克提拉米苏脏脏蛋糕卷的做法【巧克力蛋糕卷】详细做法请参考此...
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- 最近在家瞎调发现奶茶里的很多原材料加到咖啡里也是神仙好喝!·比如黑糖黑糯米的双黑组合Q弹的黑糯米小料可以轻松制作脏脏挂壁的黑糖糖浆咱就是说春季养生咖啡拿捏了!口感超赞!用料黑糖糖浆适量黑糯米爆爆珠适量牛奶适量浓缩一份黑糖黑糯米脏脏拿铁的做法黑糖糖浆杯壁抹圈,...
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- 想喝奶茶家里料不够→_→翻出来点西米就做了这个草鸡好喝(¬㉨¬)一家四口已经完全把奶茶抛在脑后了完胜用料牛奶1袋红糖两勺水适量冰糖少许西米两小把西米脏脏茶的做法西米不用洗‼️(洗完就碎啦!成小渣渣了)锅中水烧开(尽量多点,不然会粘锅),倒入西米,煮至中间有小白点,小火煮,边煮边搅拌...
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- hi~你们好么,我是颖涵继网红脏脏包之后又一“脏”系食品脏脏茶,最近超级火,所以喝上一杯的话一定要排个超级长的大队这次做了黑糖脏脏茶,草莓脏脏茶,芒果脏脏茶三款脏脏茶给你们,以后就不用去排队啦,在家自己做就可以啦话说刚做完真的是有点脏,但是拍摄时间间隔太久最后浆汁都融化...
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- 用料巧克力三颗糯米粉150克玉米淀粉50克红糖30克熟芝麻20克花生油2克豆浆200克耶蓉20克细砂糖40克脏脏糯米糍的做法糯米玉米淀粉巧克力白糖混合加豆浆和面,然后上锅蒸熟。蒸熟后用勺子搅,或者用擀面杖捣,为了口感更好,稍凉后戴上一次性手套,抹点花生油,开始包,包好放在椰蓉上滚,...
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