- 用料长条茄子2个青椒1个西红柿2个香菜5-6根蒜瓣4-5瓣盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉适量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如图将茄子洗净去皮切滚刀块放至碗中备用碗中打入一颗鸡蛋和玉米淀粉(淀粉的多少取决于茄子的大小和数量)由于茄子中含有少量水分,还...
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- 用料奶油若干黄油若干浮雕油画蛋糕的做法古早双层浮雕旋转木马小清新婚庆女王小碎花灿烂鈴兰花藍小花反复的练习就会越来越好~两万次的第25次~...
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- 浮云卷,湿润绵软又duangduangduang的浮云蛋糕胚,加上麻薯和抹茶冰淇淋夹馅,一款不容错过的蛋糕卷,吃过觉得其他卷卷都是浮云...用料蛋糕胚(28*28cm)牛奶230克黄油45克盐1克蛋黄86克糖135克面粉45克蛋白135克糖250克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖25克椰子油10克抹茶冰...
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- 用料鸡蛋果蔬漂浮的做法先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白用打蛋器打发,蛋黄留用把打发的蛋白放进平底锅中加热,中间抠出一个洞,把蛋黄放进去,一分钟后成熟,放在盘子里添加果蔬,黑胡椒,辣椒等喜欢吃的佐料就可以开动了...
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- 鸡蛋打一打,烤一烤,简单有营养又好吃~用料鸡蛋2只格鲁耶尔奶酪适量浮云蛋的做法预热烤箱至230℃。蛋清和蛋黄分离。奶酪磨成细丝。蛋白打到干性发泡。轻轻地拌入奶酪。用勺子将蛋白放入烤盘,中间挖一个小坑留给蛋黄,进烤箱烤3分钟。加入蛋黄再烤3分钟即可。小贴士奶酪可以用整...
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- 230克牛奶,淡奶油20克,50克粉,15克法芙娜,4个蛋的浮云卷,入口即化,像冰激凌蛋糕一样绵长轻盈。好吃!(没有一滴油,无负担的享用吧!用料鸡蛋4个低筋面粉50克可可粉15克牛奶230克淡奶油20克糖50克奶油馅(淡奶油)150克糖15克浮云巧克力卷(无油)的做法牛奶,淡奶油,蛋黄,可可粉混在一起,调匀;烧一...
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- 不是特别成功,汁大了,芡也略稀,还是要多试验几次用料鸡芽子肉2块蛋白3个盐适量花雕酒1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精适量芙蓉鸡片(浮油鸡片)的做法鸡芽子肉两条,清洗干净后泡水,跑到没有血色。也可以用鸡胸脯代替。泡好水后撕去筋膜(图片中的鸡肉我只用了一半)用料理机打碎或者用刀背砸碎...
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- 从小就特别爱吃这道菜,即使是去本地的饭店也常常踩坑,这道菜费油!步骤多!有香菜!但是特好吃,从小爱到大!用料茄子1只鸡蛋2只淀粉2勺色拉油适量西红柿2只葱、姜,辣椒适量花椒粉少许酱油少许盐适量蒜2瓣切末醋少许香菜少许山西特色菜油浮茄子的做法茄子洗净去皮切滚刀块2个鸡蛋打入...
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- 简单快手的奶油霜浮雕教程,方便操作,熟练以后三五分钟就能做得出来,可以批量做好放到冰箱里冷冻一个月时间。用料奶油霜适量色素适量滴奶油霜浮雕教程的做法打印好图片,然后上面夹一层玻璃纸,调好所需要的奶油霜。脸部轮廓挤好,然后填充一下,用慕斯围边小刮片刮平,如果哪里有凹陷...
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- 用料A蛋黄4个糖25克B牛奶232克淡奶油37.5克C低粉37.5克D蛋白4个糖42克浮云卷的做法1、把A搅拌至糖软化,看不到糖2、B边搅拌边煮,煮开后倒入A中,一边倒一边搅拌。3、把低粉过筛后加入到A种,隔热水搅拌至出现纹路(黏稠),在放在冷水里搅拌降温。4、蛋白分3次加糖打发至发硬。5、分...
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- 用料鱼条胡椒粉克盐,味精,克料酒,香油勺鸡蛋,油菜扒鱼浮的做法原料准备烧水,加入盐,和油,水热油菜下锅,掉后捞出,油菜撒盐,味精,食用油拌均,摆盘。鱼从背部沿骨头片成2片,鱼头鱼尾鱼骨去除,剩鱼肉,去皮切末蚱成泥,葱姜拍碎,泡葱姜水,鸡蛋去蛋黄留蛋清,打发成泡沫(雪糊糊备用)香菇切片,葱姜沫。...
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- 浮雕手绘用料奶油100克浮雕的做法动物浮雕动物浮雕人物浮雕人物浮雕...
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- 喜欢中国风蛋糕胚是海绵蛋糕选材中国京剧角色并以此为核心,搭配芍药,马蹄莲,牡丹等花卉,通过豆沙裱花的形式将中国传统文化与蛋糕融合于一体,展现了世界大同,美美与共的文化内涵用料黄油克100淡奶油100奶油霜浮雕彩绘的做法淡奶油,爱尔贝白黄油一比一加百分之二十糖粉打蛋器打至...
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- 用料鸡脯肉肉馅木耳,油菜盐味精,料酒,胡椒粉淀粉蛋清2个浮油鸡片的做法油菜,木耳,葱姜蒜蛋清2个打成雪糊状。肉馅加盐,料酒,味精,湿淀粉拌均。在3成油温中用勺子泼成片状。捞出控油用开水冲一下,去油腻。锅中加油10克,加葱姜蒜爆锅,加高汤盐,味精,胡椒粉,(油菜和木耳可以用开水汆一下)倒...
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- 说是和果子。。我感觉是蒸蛋糕😂😂用料材料看食谱哈浮岛的做法123...
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- 用料淡奶油100克黄油100克糖粉20克淡奶油浮雕彩绘蛋糕的做法调出各种颜色的淡奶油霜画出浮雕的主要场景图案戚风蛋糕抹面后组装...
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- 漂浮派-香草水煮蛋白用料鸡蛋1个盐一小撮蓖麻糖castorsugar20g香草精一两滴牛奶120g香草籽¼根蓖麻糖17g烤杏仁片香草浮岛配英式奶油的做法将蛋白和盐打至软尖慢慢加糖没加一次搅拌一分钟直至光滑拌入香草精牛奶香草精煮沸用两个大汤匙将蛋白酥皮混合物捏成椭圆形,放入温...
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- 用料低筋面粉60克奶油120克鸡蛋6个零卡代糖30克牛奶60克28*28方形烤盘(11寸)低卡无油浮云蛋糕卷的做法鸡蛋黄与面粉、牛奶混合(Z字形搅拌,以免起筋)。蛋白分三次打发。然后蛋黄与蛋白翻拌均匀,倒进烤盘烤箱中层,上下火180℃,二十分钟。(8分钟左右加盖锡纸)晾凉,抹上打发好的奶油。卷...
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- 建个菜谱,专门给自己传作品,见证自己的成长🤪用料黄油75克奶油75克细砂糖15克香草精1滴奶油霜手绘浮雕蛋糕的做法❥淡奶油+砂糖隔水融化,再加入香草精(35度左右,不要太高温)❥黄油室温软化,先稍微打散,再用打蛋器打至发白,分次加入奶油(少量多次,每次打匀再加下一次),全程高速,打完...
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- 记录一下奶油霜浮雕效果的制作方法。这个丑萌小哪吒我很是喜欢。用料奶油霜质量勾线笔三支玻璃纸一张色素若干奶油霜浮雕的做法裤腰带来一条穿个衣服刷好衣服刷小脚挤一个项圈刷刷刷刷完工啦!小贴士1、天气热注意一下奶油霜的状态,一定要开空调,要不然化了。2、颜色提前要调...
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- 喜欢蛋糕记录一下自己的作品欢迎大家加我微信一起讨论烘培用料奶油霜100克50牛奶奶油霜浮雕手绘蛋糕的做法准备好自己要画的图,调好颜色拿画笔刷如图所示这样切蛋糕这样放,当中抹上奶油和水果正面背面小贴士立体浮雕需要耐心和技巧.然后就能完成美美的蛋糕...
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- 因为家人都喜欢吃浮油包,外面又很少可以买到,所以自己亲自动手用料高筋面粉克酵母克糖克温水克猪板油熟花生熟芝麻香甜浮油包的做法准备好发面材料,不用碱发面步奏就不细说了,上一个教程有发面步奏就不细说了,上一个教程有发面时间,可以准备馅料了。把洗净的猪油煮好,煮成透明状...
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- (我本人都不爱吃这些,但是男朋友很喜欢,今个看到朋友圈有人在吃浮果,男朋友说好想吃,所以今天试试,凭借我脑中家中长辈逢年过节的记忆,大概还原了一下,天赋型选手果然成功了,想想搞不好以后街头巷尾来关顾我的摊位哦)福建泉州泉港特色小吃,外酥里嫩,趁热吃,通常配上一碗肉羹,沾点...
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- 看法餐主厨广坦的视频学做的用料鸡蛋1个牛奶70克香草精适量糖适量水适量漂浮岛的做法牛奶加糖煮开,加香草精,倒入打散的蛋黄里,倒回锅里煮至粘稠打发蛋白,放开水里每面煮30秒糖和水煮至金黄色,冷却,做个网出来组装小贴士淋糖浆一定要快,我弄的慢了,糖浆凝固了...
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- 自己记录一下用料蛋黄5个蛋白5个牛奶280克淡奶油45克低粉40克巧克力粉10克白砂糖(蛋黄)15克白砂糖(蛋白)40克咸奶油:淡奶油200克白砂糖10g盐1-2克奥利奥碎10-15g巧克力咸奶油浮云卷的做法记录一下...
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