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两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹的做法食谱

🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹做法

  • 🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹

  • 蟹哥推荐快速腌制螃蟹的做法用料冻红膏梭子蟹1只350克细盐7克白酒5克🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹的做法从冷冻冰箱取出一只冻硬的红膏梭子蟹自然解冻2～3小时从中间蟹脐处横着劈开，里面不能食用的可以先不去除，蟹的大脚，用刀背拍一下以方便入味，撒上7克盐，腌制1.5小时等时间到后在撒...
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呛膏蟹的做法和图解 好吃的呛膏蟹家常做法

  • 呛膏蟹

  • 来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净，在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹，在肚子和两边各扎一个洞，浸入盐水中浸泡24小时，盐水比例：水5:盐1。吃的时候用醋沾着吃，美味！...
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活呛蟹的做法和图解 好吃的活呛蟹家常做法

  • 活呛蟹

  • 用料河蟹6只生抽冷开水糖随意白酒100g葱姜蒜末随意罗勒迷迭香随意活呛蟹的做法蟹洗养干净调汁：水和生抽各一半放入各种调料，咸甜味根据自己口味自行加减把养干净的蟹放入调好的的汁水汁水盖住蟹，放入冰箱2到3天。可以开动啦...
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腌制螃蟹的做法和图解 好吃的腌制螃蟹家常做法

  • 腌制螃蟹

  • 用料螃蟹7只香菜10根蒜头1个小米辣4个腌制螃蟹的做法第一步先把螃蟹洗干净然后剪开第二步把蒜头香菜小米辣剁碎第三步剁碎的香菜小米辣蒜头倒入螃蟹里然后搅拌均匀第四步倒上酱油醋麻油也可以加点盐（注意：一定要把螃蟹都给腌制到可以加点纯净水）第五步腌制2一3个小时（可以放...
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潮汕腌咸蟹的做法和图解 好吃的潮汕腌咸蟹家常做法

  • 潮汕腌咸蟹

  • 潮汕人早餐大多数人喜欢喝一碗暖暖的稀粥，既养胃又能补充夜间失去的水分，从而衍生出了形形色色的咸菜来佐粥。腌咸蟹就是其中著名的一种。因为是直接用活蟹来腌，没有煮熟，所以有的外地人望而生畏，不敢吃。这道菜用的是夏天盛产的小河蟹（憋蟹）来腌制，是夏季消暑开胃的一道菜。用料...
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呛螃蟹的做法和图解 好吃的呛螃蟹家常做法

  • 呛螃蟹

  • 用料梭蟹或赤甲红干红辣椒花椒八角姜白酒呛螃蟹的做法清洗螃蟹，沥干水分。将水中放入干红辣椒八角花椒盐白酒和姜片熬制，水的量要能没过螃蟹。一般一斤螃蟹二两盐。可以自己根据自己口味调整。煮沸后放凉备用。将沥干水分的螃蟹放入可密封的容器中，摆放整齐。把放凉的汤水倒...
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自制咸呛蟹的做法和图解 好吃的自制咸呛蟹家常做法

  • 自制咸呛蟹

  • 自己做放心，实惠用料红膏蟹4只盐400g水自制咸呛蟹的做法1.清水约摸1000克烧开，关火，加入盐，搅拌，完全溶开后加4-5颗花椒，冷却。2.红膏蟹买来后清洗下，放入冷冻。3.完全冻透的红膏蟹放入盐水中，一定要没过红膏蟹，上面最好有东西压下，免得浮起来，放入冷藏。4.因为不是太咸，可以放20小时...
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简单易学的红膏蟹（腌咸蟹）美食做法

  • 红膏蟹（腌咸蟹）

  • 用料螃蟹2-3只食盐2勺白酒1勺糖1勺红膏蟹（腌咸蟹）的做法准备新鲜的螃蟹，用刀切块，去腮，在螃蟹上洒上细盐，白酒，放入冰箱红膏的螃蟹，切开去腮，切块，洒上细盐，喷上白酒，装瓶。放入冰箱三天后，可以开吃。小贴士1。螃蟹要新鲜要肥，洒上盐，喷白酒，最后可以洒上一些糖提鲜，...
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生呛梭子蟹的做法和图解 好吃的生呛梭子蟹家常做法

  • 生呛梭子蟹

  • 简单快手的一道菜。在安全卫生的前提下，生食的营养价值更高，风味特色也更明显。用料梭子蟹2只胡椒粉适量白酒适量糖适量姜末、蒜末适量盐适量白醋少量生呛梭子蟹的做法一定要用活的梭子蟹，买了四只，2只蒸，2只呛。蟹剥去壳和腹盖后洗干净，剪去尖爪切成块放到大碗里切姜末、蒜末...
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红膏呛蟹的做法和图解 好吃的红膏呛蟹家常做法

  • 红膏呛蟹

  • 不用蒸，不用煮，开袋即食，美味鲜，高端大气上档次，还实惠！一斤左右一个，只要五十大洋，赞👍用料梭子蟹1只蘸醋红膏呛蟹的做法开袋以后切开以后微波炉一分钟以后...
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宁波呛蟹的做法和图解 好吃的宁波呛蟹家常做法

  • 宁波呛蟹

  • 这道宁波呛蟹，是东南沿海一带人们的最爱，尤其在江浙沪沿海地区，大家都十分喜欢这种吃法，有一种独特的鲜甜和咸香。我们没有理由拒绝这款来自大海的美味！用料梭子蟹2公斤盐500克白糖适量白酒适量醋适量宁波呛蟹的做法挑选新鲜的圆脐母梭子蟹2公斤，冲洗干净。要挑选有红膏的蟹腌...
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生腌蟹，咸蟹，蟹块，70，80，包括有些90后宁波人儿时的回忆，把它称为塞饭榔头的做法步骤及图解,美味正宗的生腌蟹，咸蟹，蟹块，70，80，包括有些90后宁波人儿时的回忆，把它称为塞饭榔头做法
宁波蟹糊/蟹股/呛蟹的做法步骤及图解,美味正宗的宁波蟹糊/蟹股/呛蟹做法

  • 宁波蟹糊/蟹股/呛蟹

  • 宁波江浙一带的沿海渔民家的小菜，蟹糊or蟹股各地叫法不一，反正就是生的活螃蟹剪小块加盐、加糖、加生姜、加烈酒（白酒或威士忌或伏特加）冷藏腌制24小时后食用我外婆是上海人，现在100岁了，也时不时要吃这道腌制的小海鲜。我也经常会网购一些寄去给她享用，TB上的卖家都是做好以后...
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🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹做法

  • 🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹

  • 想吃呛蟹腌螃蟹的可以做咯，虽然不是红膏蟹到味道不输红膏呛蟹用料梭子蟹8只约2斤盐200克姜4片水1000克高度白酒25克🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹的做法活的梭子蟹洗净后在速冻冰箱冻12个小时把它冻熟用一个无油的容器调制一个盐水，盐水比例二两半的盐：一斤...
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呛蟹拌饭的做法和图解 好吃的呛蟹拌饭家常做法

  • 呛蟹拌饭

  • 还记得《来自星星的你》里面全智贤吃的酱蟹拌饭吗馋了很久了，今年趁这个蟹肥的季节，拔草呛蟹拌饭用料呛好的梭子蟹1只米饭1碗呛蟹拌饭的做法把呛蟹外围洗净置于盘中用力掀开蟹背，去掉蟹盖里面的蟹胃把米饭拌入蟹盖，混合蟹黄，就可以吃啦！...
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咸呛蟹的做法和图解 好吃的咸呛蟹家常做法

  • 咸呛蟹

  • 现在正是梭子蟹的好时节，一直喜欢宁波的咸呛蟹，这次请教了宁波的朋友后，把做法记录一下用料盐300克水1000克蟹2只咸呛蟹的做法梭子蟹，冷冻2-3天300克盐+1000克水化开备用把冻好的梭子蟹放入盐水中，冰箱冷藏浸泡12时后捞出捞出后就可以吃了，吃的时候蘸醋小贴士如果商用冰箱，只需...
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自制咸蟹的做法和图解 好吃的自制咸蟹家常做法

  • 自制咸蟹

  • 自制咸蟹-美味好吃这是我祖母教会哒亲们大家一起分享美味试试吧-鲜美无比噢👯用料新鲜红膏蟹自制咸蟹的做法买新鲜的红膏蟹3只螃蟹洗净沙锅内放净水加食盐一般3只膏蟹用3两左右盐等沙锅内的食盐化开后把螃蟹放到沙锅的盐水里进冰箱冷藏室三到四天即可开吃啦-鲜美哟👯小贴...
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能多吃两碗饭的红膏呛蟹的做法步骤及图解,美味正宗的能多吃两碗饭的红膏呛蟹做法

  • 能多吃两碗饭的红膏呛蟹

  • 夏天吃饭没胃口，吃多了清蒸葱油的螃蟹，不妨换种口味来吃吃看吧，今天给大家带来的是一道宁波非常典型的红膏呛蟹，这个季节的梭子蟹膏不怎么好，但是三眼蟹的膏却很好，可以动手试试，非常下饭，宁波人俗称压饭榔头，要是买不到没有关系，也可以用小梭子蟹，或者小娘蟹都可以来代替，盐水比例在...
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教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下的做法步骤及图解,美味正宗的教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下做法

  • 教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下

  • 宁波十大名菜之一红膏呛蟹：冬至过后可以开始腌制红膏呛蟹了这时候红膏梭子蟹是最肥美的时候，同时也慢慢的临近春节，可以提早吃起呛蟹来了用料梭子蟹6只水10斤盐3斤白酒100克教大家如何正确腌制红膏呛蟹比例如下的做法先用水与盐搅拌均匀至融化，放入从冰箱冷冻室拿出来的梭子...
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呛蟹🦀的详细做法大全,简单又营养的呛蟹🦀做法
腌制鳖蟹的做法和图解 好吃的腌制鳖蟹家常做法

  • 腌制鳖蟹

  • 潮汕人最喜欢的潮汕毒药😂痛风者别看👀用料盐适量糖少许生抽适量老抽适量鸡精少许凉白开所以材料的用量全凭感觉，按各人喜好蒜头适量小米辣适量大辣椒适量芫茜（香菜）多点（一把）腌制鳖蟹的做法水里加盐让它们先游泳半小时，再用刷子刷洗干净捞起➕盐抖动100下抖好进冰箱保鲜至少2...
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腌制蟹的详细做法大全,简单又营养的腌制蟹做法

  • 腌制蟹

  • 用料辣椒适量蒜头适量香菜适量酱油适量醋适量腌制蟹的做法看视频就OK了简单腌制完放冰箱冻一小时出来吃更好哦...
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呛蟹的做法和图解 好吃的呛蟹家常做法

  • 呛蟹

  • 用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水，酱油，醋，糖，蒜末酒调制酱汁...
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酱呛大闸蟹的做法和图解 好吃的酱呛大闸蟹家常做法

  • 酱呛大闸蟹

  • 用料大闸蟹10只白糖适量干辣椒3个生抽适量老抽少许（起色）花雕酒适量白酒少许净水适量䓤少许酱呛大闸蟹的做法买回来的蟹放在水中浸泡半小时冼净。再放入净水让它吐出杂质立干，备用准备溶器：放入酱油（生抽，老抽），花雕酒、生姜、少许白酒、糖、葱、辣椒搅拌均匀，加少许净水，备用。用...
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生呛小蟹的做法和图解 好吃的生呛小蟹家常做法

  • 生呛小蟹

  • 早早的在菜场买到了新鲜的小蟹，忙活半天终于都洗刷干净，腌制好了，等待美味的酝酿😜😜😜😜用料蟹酱油适量醋适量糖适量辣油适量蒜适量生呛小蟹的做法小蟹小蟹...
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