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小美红烧大排的做法食谱

简单易学的小美红烧大排美食做法

  • 小美红烧大排

  • 转载用料老抽勺小美红烧大排的做法好好好好好好好好好...
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红烧大排 美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排 美善品版做法

  • 红烧大排 美善品版

  • 用料大排6块（450克左右）老抽30克生抽40克料酒20克姜10克葱10克糖25克盐少许（2克左右）淀粉10克小苏打粉少许（2克左右）油30克水50克红烧大排美善品版的做法准备好450克左右大排。将大排放入网篮，水没过排骨，5分钟/50度/速度5清洗。将洗净的大排滤干，放入15克老抽，10克生抽，5克料酒，2克...
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红烧大排骨的做法和图解 好吃的红烧大排骨家常做法

  • 红烧大排骨

  • 有段日子没吃大排，甚是想念😁用料排骨8片淀粉汤勺1.5勺姜片5片八角2个冰糖单晶4-5粒老抽汤勺大半勺料酒1勺生抽汤勺2shaoq葱一把盐2-3克鸡蛋清1个红烧大排骨的做法洗净大排，做菜最好的工具是双手，用手敲打大排，涂抹鸡蛋清，帮助大排按摩一下全部上鸡蛋清浆一下（约20-30分钟）裹上...
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红烧大排（猪大排）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（猪大排）做法

  • 红烧大排（猪大排）

  • 很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨，家常菜，烹制不算复杂，只要掌握好几个点，都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤：梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮五分钟。用料淀粉一大勺生抽20-30ml鸡蛋2个（10片大排）姜...
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红烧大肋排的做法和图解 好吃的红烧大肋排家常做法

  • 红烧大肋排

  • 吃肋排，补中益气、滋养脾胃，补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。用料肋排400克蒜1瓣酱油1勺姜2片冰糖20克盐6克八角2个香叶3片料酒1勺红烧大肋排的做法焯好水的肋排，香菇，青椒，姜蒜备好倒油放入冰糖，炒出糖色放入姜蒜、排骨和香菇，翻炒20秒，至表面金黄放入开水至淹没排骨，放入...
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红烧大排～的做法和图解 好吃的红烧大排～家常做法

  • 红烧大排～

  • 每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴，两块儿又吃不掉～正好家里有大排，一直在冰箱冻着，周六日正好休息，拿来第一次尝试，没成想味道真的还不错，网上搜索了很多教程，步骤并不是复杂～写下教程，省的下次找不到😃用料盐根据个人口味老抽3勺生抽6勺糖1勺葱姜蒜少...
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红烧排骨 小美的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨 小美做法

  • 红烧排骨 小美

  • 老人孩子都喜欢😍，零失败，简单易操作用料排骨500克姜片10克葱段3段八角1个冰糖25克生抽10克红烧酱油10克牛油果油30克桂皮2块蒜2瓣料酒1汤勺水300克红烧排骨小美的做法准备排骨把排骨放在主锅5分钟温度50℃速度5进行清洗，清洗之后把排骨上的浮沫清水冲干净备用。主锅内放油...
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红烧羊大排的做法和图解 好吃的红烧羊大排家常做法

  • 红烧羊大排

  • 近来去体检，医生说有乳腺增生，不严重，但是应该尽量少吃有激素食物，比如：鸡，甲鱼，鳝鱼，燕窝，蜂蜜等。后来又查猪肉的激素也可能比较多，牛羊肉激素比较少。所以近来开始调整肉类结构，并且每天肉类还是得少于100g才不会胆固醇偏高（曾经有次体检前两周每天吃400g肉，结果体检结果是胆固醇偏...
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红烧大排（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（小美版）做法

  • 红烧大排（小美版）

  • 用料大排5块（450克左右）老抽15克（腌制用）+25克生抽10克（腌制用）+25克料酒5克（腌制用）+15克姜2片葱10根糖5克（腌制用）+25克盐1-2克（腌制用）淀粉2克小苏打粉2克油40克水40克红烧大排（小美版）的做法将大排放在小美网锅内过水，5分钟/50度/速度5把洗净的大排滤干（可用厨房纸吸干），加15克老抽，10克...
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红烧猪大排的做法和图解 好吃的红烧猪大排家常做法

  • 红烧猪大排

  • 大排面，大排作为浇头，再加一个荷包蛋，一直是我的最爱。为了我的大排面，所以我学会了这一道红烧猪排。做完了可以用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，（最好两三天内吃完）想吃的时候夹一块，再调个汁，搞点猪油，香醋、海天酱油，麻油，妥妥的了。不用再花钱出去吃了😄用料猪大排6个鸡蛋2个（打散备用）葱...
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红烧大排（大排面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面）做法

  • 红烧大排（大排面）

  • 用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排（大排面）的做法大排回来洗干净，松肉锤/刀背正反面多敲一会（也可以让卖肉的地方帮忙敲省事），敲得越薄，烧出来的大排越鲜嫩，不要怕敲坏，慢慢多敲一会。然后加2小勺盐，两小勺糖，两勺料酒，3小勺淀粉。戴个手套给大排...
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简单易学的红烧大排小美美食做法

  • 红烧大排小美

  • 用料大排450克老抽30克15用来腌制生抽40克10用来腌制料酒25克5用来腌制勺糖25克盐少许克油40克红烧大排小美的做法三五法清洗用刀背横竖拍松。翻过来再拍。拍层薄淀粉。15克老抽，10克生抽，5克料酒，少许糖，腌制半小时。1、主锅放入葱姜蒜和油，4分钟/veromer/反转小勺暴香2、放...
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红烧大排面的做法和图解 好吃的红烧大排面家常做法

  • 红烧大排面

  • 模仿老刀做的~用料猪排鸡蛋1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海阳春面红烧大排面的做法将猪排用刀背拍松，在猪排侧面划两道口子防止卷曲加入生抽：老抽为2:1的混合酱汁，再倒入料酒，一个鸡蛋黄（或者整个鸡蛋），适量糖，适量生粉，翻动大排使其均匀浸入酱汁。盖上保鲜膜腌制10-...
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红烧大排浇头（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排浇头（小美）做法

  • 红烧大排浇头（小美）

  • 料是四块的用料大排4块红烧大排浇头（小美）的做法123主锅加入底油，葱姜爆香，3分/Ｖ/反转小勺。放入大排，加入生抽15克➕老抽15克➕糖25克➕一勺盐➕料酒20克➕热水（基本没过大排），10分/V/反转小勺。「这里料是以4块为例，根据大排量相应折算即可。」然后，15分/100度/反转小勺。15分钟/V...
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红烧嫩大排的做法和图解 好吃的红烧嫩大排家常做法

  • 红烧嫩大排

  • 用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净，敲成1.5倍大，千万别敲破加1勺盐，糖，黄酒，老抽，2勺生抽，6勺清水，搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清，搅拌，在加1大勺淀粉，搅拌下，锁住水分，放进冰箱腌制起码6小时煮白煮蛋，15分钟，拿出来冷水浸泡，剥壳后用牙签戳洞，这样好吸收...
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简单易学的小美版红烧大排美食做法

  • 小美版红烧大排

  • 用料老抽勺生抽勺料酒勺葱根糖克盐克淀粉勺油克生姜鸡蛋白胡椒小美版红烧大排的做法450克猪大排肉，约1厘米厚将猪大排肉切成5×5厘米大块，再用肉锤将肉的两面敲打拍松备用。用小美锅555清洗干净加入15克生抽5老抽5克料酒，约1茶匙1小撮盐，约1克1茶匙淀粉，约4克2汤匙蛋液，约半颗...
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红烧大排🌴的做法和图解 好吃的红烧大排🌴家常做法

  • 红烧大排🌴

  • 用料大排（排骨也行）5片葱姜蒜少许糖盐海鲜酱蚝油料酒红烧大排🌴的做法大排拿刀背拍松一勺盐+一勺糖+一勺料酒+生姜腌制加葱🌳生粉抓一下顺时针（当心骨头伤手）葱姜油煎，下大排煎加酱油+海鲜酱+蚝油，清水炖至，撒上芝麻，香菜🌿就👌了完美...
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红烧排骨（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨（小美版）做法

  • 红烧排骨（小美版）

  • 用料排骨500克油30克八角2个姜片10克辣椒粉15克豆豉5克料酒15克生抽10克大蒜子10克豆瓣酱20克红烧排骨（小美版）的做法30克油，2个八角，5克豆豉，10克姜片，10克辣椒粉放入主锅4分钟/V/反转速度0.5爆香加入已经用小美锅，3个5的方式清洗好的排骨，再加入15克料酒，20克豆瓣酱，15克生抽，10克...
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红烧猪大排的详细做法大全,简单又营养的红烧猪大排做法

  • 红烧猪大排

  • 用料猪大排3块啤酒一罐盐一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一点点洋葱半个切丝生姜片3-4片淀粉3大勺大蒜子4粒红烧猪大排的做法猪大排洗净血水，用厨房纸吸干水分！在用刀背将肉拍松软，撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟将腌制好的猪排滚上淀粉放入油锅中炸炸制两面金黄捞出...
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小白|也能做大菜•红烧大排的做法步骤及图解,美味正宗的小白|也能做大菜•红烧大排做法

  • 小白|也能做大菜•红烧大排

  • 红烧类的菜肴自带硬菜气场超有节日氛围逢年过节、亲友聚会端出来一起闪亮别人的双眼吧用料里脊肉400克料酒两勺蔗糖两勺生抽适量老抽适量生粉一勺胡椒粉小撮葱姜适量香叶两片小白|也能做大菜•红烧大排的做法一、前置处理——腌制1、里脊肉冻硬（还能用刀切动的程度），片成一...
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葱烧大排(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧大排(小美版)做法

  • 葱烧大排(小美版)

  • 用料大排4块老抽25克生抽25克料酒25克姜2片葱10根糖25克淀粉3克小苏打1克油20克葱烧大排(小美版)的做法清洗‖小美网锅洗大排，5分钟/50°/速度5腌制‖大排，老抽10克、生抽10克、料酒10克、小苏打、淀粉，混合一起浸透大排1小时以上。爆香‖主锅放油20克、姜2片、葱10根，反转/3...
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红烧大排的详细做法大全,简单又营养的红烧大排做法

  • 红烧大排

  • 浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面，一秒变身招牌大排面，肉质嫩，汁水多，味道足。配上米饭，一口大排一口汁，浇在饭上，浓郁诱人，直叫人饱足！红烧大排没复杂的操作程序，一学就会。推荐你选购前夹心肉，那个位置的肉稍微带点五花，肥瘦均匀，口感最佳。选好了大排就跟我一...
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红烧大排的做法和图解 好吃的红烧大排家常做法

  • 红烧大排

  • 图片借用网络，不知道谁的，见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净，去掉血水，捞起控水，加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀，腌制一会取一块大排，双面沾上生粉（不要太厚，否则掉渣😂），用锤肉锤子敲打，放一旁备用锅中倒入油，筷子下去很多小泡泡油温就差不多了，开始炸...
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红烧大排肉的做法和图解 好吃的红烧大排肉家常做法

  • 红烧大排肉

  • 用料大排肉6块料酒少许八角2个白果2个桂皮少许美味鲜酱油少许白糖少许白芝麻一把红烧大排肉的做法把6块洗好的大排肉，一层一层码好！这就是码好的样子，然后放上香料！然后就是浇上酱油，料酒，放上糖！开中小火，等烧开，就轴小火，烧半个小时左右！时间到了，看底下还有汤汁，我们开中小火，然后拿...
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简单易学的小美版红烧嫩大排美食做法

  • 小美版红烧嫩大排

  • 大排这样烧最嫩，每周吃一次，补充血红蛋白用料大排4块老抽30g六月鲜或生抽20g冰糖粉20g葱姜水50g适量姜和葱丢进小美和水一起2秒/3速打碎不要打成沫沫淀粉水25g小美版红烧嫩大排的做法买来的大排三个五洗好，刀背拍到下葱姜水一点点倒进去揉，此部叫上浆铺好保鲜膜包好进冰箱冷...
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