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天门的做法食谱

天门蒸肉的做法和图解 好吃的天门蒸肉家常做法

  • 天门蒸肉

  • 用料莲藕一节猪五花肉500克米粉适量天门蒸肉的做法五花肉洗净，切小段，莲藕洗净，切成块状把切好的肉，莲藕，用米粉裹上，用盐，老抽调味道，颜色装在小盆里，藕码在下面，肉码在上面，上锅蒸，45分钟左右锅里倒油，油热后，倒入生抽，醋，青蒜，炒热，淋在蒸好的肉上...
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简单易学的湖北天门锅盔美食做法

  • 湖北天门锅盔

  • 在外很多年，一直念念不忘的还是老家的特色小吃之一锅盔。为了吃上锅盔，只能在家研究，自给自足。还好味道还是记忆中的那个味。想知道更多美食做法。可以关注我的公众号：烘焙之路用料面粉500克酵母5克盐5克油6克温水适量馅料：葱花适量老干妈适量湖北天门锅盔的做法除了油和水外...
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天门传统蒸菜藕压桌的做法步骤及图解,美味正宗的天门传统蒸菜藕压桌做法

  • 天门传统蒸菜藕压桌

  • 用料藕1节耗油2勺蒸菜粉3勺天门传统蒸菜藕压桌的做法把一节藕（老一点有粉浆最好）切成丁，加两勺耗油拌匀腌制十五分钟，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒面。腌制好以后，放入米粉拌匀，米粉是自己用洗干净晾干的大米用料理机打成的。装入碗里，放到电高压锅内隔水蒸，我选择的压牛筋那一档，因...
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天门锅盔的做法和图解 好吃的天门锅盔家常做法

  • 天门锅盔

  • 各地都有叫“锅盔”的面点，光是湖北我所知道的锅盔，荆州锅盔的做法和天门锅盔就不一样。天门锅盔好象只在本地流行，在外地几乎很少见到，所以现在每年春节，大量返乡的人过完节要走的时候都是一买好几十个的带走。听说天门锅盔现在在馅上已经搞出了很多噱头，什么鲜肉馅、榨菜馅之...
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天门锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的天门锅盔（烤箱版）做法

  • 天门锅盔（烤箱版）

  • 在异乡多年，对家乡的美食终归是最喜爱的。尝试用烤箱做了几次，不断完善，终于做出了家乡的味道。用料面粉200克酵母1克盐2克水110克馅（可不用，直接做成白味的；也可只放天门豆豉）牛肉馅根据自己口味调牛肉末适量姜末适量生抽适量盐适量小葱适量天门豆豉适量熟芝麻适量天门锅盔（烤箱...
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奶奶辈的天门美味——南瓜羹粑汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶辈的天门美味——南瓜羹粑汤做法

  • 奶奶辈的天门美味——南瓜羹粑汤

  • 这道美食是我小时候奶奶经常做的，南瓜的鲜甜和米粉的清香融合在一起，再加少许盐调味，不放太多的调料，有的只是食材本身的味道。每每想起来，连回忆都是鲜甜软糯的。😻用料南瓜一块大米粉1小碗（一人份）蒜子2瓣盐适量奶奶辈的天门美味——南瓜羹粑汤的做法准备好需要的南瓜和大米粉...
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超好吃外焦里嫩的天门小吃——豆沙糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃外焦里嫩的天门小吃——豆沙糍粑做法

  • 超好吃外焦里嫩的天门小吃——豆沙糍粑

  • 外焦里嫩的豆沙糍粑😍，小时候每次去街上必买的哦！😊这个菜谱本来想一步写完的，但是，这个制作的时候有很多步，并且糯米要趁热包，所以我把豆沙馅的部分单独写了一个配方，大家可以翻一下前面的菜谱哦！😄用料糯米1斤盐1小勺油适量鸡精1小勺红豆200克超好吃外焦里嫩的天门小吃——豆沙...
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简单易学的湖北天门豆饼美食做法

  • 湖北天门豆饼

  • 想吃豆饼很久很久。实在条件太有限了。用破壁机打的浆，用平底锅煎的。用料去皮绿豆300克大米300克蒜苗适量盐适量湖北天门豆饼的做法将去皮绿豆和大米前一晚洗净，多放点水泡一夜。第二天将水倒掉，然后重新加适量的水，用破壁机打成浆（注意不要太湿也不要太干）如果喜欢绿色的，可以...
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无敌美味的——天门粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味的——天门粉蒸肉做法

  • 无敌美味的——天门粉蒸肉

  • 哈哈，前几天刷抖音刷到了老家的蒸肉，今天就安排上了。用料五花肉适量老抽适量生抽1勺盐少量鸡精适量蒸肉米粉适量蔬菜我用的红薯老干妈适量无敌美味的——天门粉蒸肉的做法我用的红薯打底，加天门蒸肉粉，老抽盐鸡精拌匀后大概这种程度就好了，米粉不能太少，底菜的酱油少放点。肉...
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妈妈的食谱：湖北天门蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的食谱：湖北天门蒸肉做法

  • 妈妈的食谱：湖北天门蒸肉

  • 来自妈妈的食谱，我妈厨艺超级好！想念妈妈做的菜。离开家乡时间长了就想吃家乡菜，在家的日子都没觉得家乡菜这么好吃，令人想念。后面编写的食谱，没有拍步骤图，很简单的，看文本也可以学会的。用料五花肉想吃多少买多少大米粉越多越好盐适量生姜适量酱油适量黑胡椒粉适量味精适量醋...
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简单易学的天门粘米团子美食做法

  • 天门粘米团子

  • 湖北当地小众吃食，在外面都没见到过，去年疫情没回家实在想吃。就自己做了用料大米粉（粗一点）1250克五花肉250克香干2块蒜苗3根芹菜3根红薯粉50克胡萝卜1根榨菜1包调味料凭喜好若干不一定要按上面的分量，喜欢吃什么就多放一些，不喜欢就少放或不放，个人建议肉还是要的天门粘米团子...
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简单易学的天门美食鸭嘴锅盔美食做法

  • 天门美食鸭嘴锅盔

  • 老家的火车站汽车站总有烤的焦香的鸭嘴锅盔卖，出门的游子都会五个十个的买，买的不止是美食更是对家乡的留恋和不舍的情怀。一般内馅是豆豉，高级点的是肉馅，也有像我家个别人士爱吃甜口的。喜欢嘎嘣脆的就做薄一些，喜欢软的就做厚点整形后适当发酵一会。###这货不要包什么馅烤...
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湖北天门的早点之一，心心念念好久终于如愿的做法步骤及图解,美味正宗的湖北天门的早点之一，心心念念好久终于如愿做法

  • 湖北天门的早点之一，心心念念好久终于如愿

  • 曾经的家乡早点之一，现在市面上再也买不到。心心念念好久的美食总算被我给研究出来了。颜值和美味同在，好吃又好看，推荐给朋友们。以下配方可以做12个。用料鸡蛋2个面粉800克酵母10克盐12克温水若干油若干克老干妈豆豉（不要油）若干香蒜苗几根湖北天门的早点之一，心心念念好久终...
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天门团子的做法和图解 好吃的天门团子家常做法

  • 天门团子

  • 2020是让人难熬的一年，一直在家，把小时候的味道都憋出来了……孩子爸突然想吃三十年前吃过的团子，问了奶奶做法。记录一下。馅料根据自己口味调配。用料大米4杯水克馅料天门团子的做法大米破壁机磨粉，上锅蒸到上汽。蒸好的米粉倒进盆里，用烧开的水把米粉和成团。（多次倒入，避免...
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天门豆皮的做法和图解 好吃的天门豆皮家常做法

  • 天门豆皮

  • 用料脱皮绿豆200克大米1000克葱沫适量白胡椒适量盐适量天门豆皮的做法脱皮绿豆200克和大米1000克清洗干净后放盆中泡水24小时将泡发后的绿豆和大米再次清洗一次，加适量水，分3次倒入榨汁机打成浆汁，静置10分钟小火烧热平底锅，用汤勺搅动浆汁，2汤勺浆汁倒入不粘锅平底锅，转动平底...
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天门煮包子（汽水包）的做法步骤及图解,美味正宗的天门煮包子（汽水包）做法

  • 天门煮包子（汽水包）

  • 由于远嫁外省，怀孕了又不方便坐车回娘家，想吃家乡天门煮包子想疯了的我，自己倒腾出来的原创煮包子，非正宗……用料面粉，酵母粉，水，豆角，西葫芦，猪肉，老干妈（觉得什么好吃就往里面放）天门煮包子（汽水包）的做法根据前几天学习的方法，将5克酵母粉用温水加点一点点白糖冲开，静置三五分钟。500...
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天门特色小吃两面金黄的煮包子的做法步骤及图解,美味正宗的天门特色小吃两面金黄的煮包子做法

  • 天门特色小吃两面金黄的煮包子

  • 每次回去，必吃，跟煎包其实一样的，只是那边用莲藕作为馅料，超级好吃，两年金黄。用料盐克鸡精粉藕胡椒粉葱花面粉天门特色小吃两面金黄的煮包子的做法莲藕陷，我是蒸熟捣碎得，发现太面了，应该是，剁碎再蒸一下，稍微留点脆感。加入盐鸡精胡椒粉调味，胡椒粉多放点，我还加了葱花。调万，尝下味...
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简单易学的天门炸翻饺子美食做法

  • 天门炸翻饺子

  • 家里每年必做，是每次过年回家前心心念念的零食。每次做都是分工明确，全家总动员。用料面粉克油克黑芝麻克盐克擀面杖天门炸翻饺子的做法和面：面粉+烧开的油+少量的水+黑芝麻+盐（若要做甜的，就放糖），活好面以后，把面分成几个面团，这时面团还可以看到分层。揉面：逐个揉面团，转着圈，把面...
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简单易学的天门特色·粉蒸藕美食做法

  • 天门特色·粉蒸藕

  • 用料藕1节蒸肉粉适量豆瓣酱适量香油适量天门特色·粉蒸藕的做法藕和肉切丁，放入碗中，撒上适量蒸肉粉（我用的是麻辣味的蒸肉粉，所以不需要再额外加盐和味精之类）、香油和豆瓣酱，搅拌均匀，腌制10分钟左右。腌制好后放入蒸锅蒸熟即可。还可以根据个人口味加点酱油或醋，也可以撒上一...
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天门冬的做法和图解 好吃的天门冬家常做法

  • 天门冬

  • 天门冬含多种有效成分，具养阴清热、润肺滋肾的功效。猪瘦肉补中益气、润燥。二者组成此菜养阴润燥、滋肺肾。用于治乳汁不通、咽喉肿痛、消渴等症。药理研究知天门冬能升高白细胞，增强巨噬细胞舌噬功能。常食此菜能提高人体抗病能力，补益强壮。用料天门冬一把水适量天门冬的...
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趣味早餐摆盘——吐司天安门的做法步骤及图解,美味正宗的趣味早餐摆盘——吐司天安门做法

  • 趣味早餐摆盘——吐司天安门

  • 用料吐司适量火龙果少许趣味早餐摆盘——吐司天安门的做法这是一道纯用吐司摆放的摆盘切出天安门城楼的顶，城墙，柱子，门窗，如图摆放火龙果压出一些星星即可～...
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天门冬膏的做法和图解 好吃的天门冬膏家常做法

  • 天门冬膏

  • 天门冬膏去积聚，风痰，癞疾，三虫，伏尸，除瘟疫。悦颜色，全身美白，轻身益气，令人不饥延年。用料天门冬1000g蜂蜜适量天门冬膏的做法天门冬（不拘多少，去皮，去根、须，洗净）捣碎，布绞取汁，澄清过滤用瓷器、沙锅或银器，慢火熬成膏。每服一匙头，空心温酒调下。小贴士服天门冬《道书八帝经》∶欲不...
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（7天瘦十斤）生酮入门7天减肥食谱来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的（7天瘦十斤）生酮入门7天减肥食谱来啦！做法

  • （7天瘦十斤）生酮入门7天减肥食谱来啦！

  • 生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养元素合理配比的饮食方案。生酮饮食的好处是减少碳水化合物摄入，能够改善血糖控制，改善胰岛素敏感性，降低体重，同时可以改善心脏功能。但生酮饮食也有副作用，轻的可能有头痛、便秘、腹泻、胃肠道功能失调等。生酮饮食可能...
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冬天做包子窍门好吃的烹饪方法 冬天做包子窍门的地道做法和步骤

  • 冬天做包子窍门

  • 烤箱发酵，一小时做包子用料面粉500克酵母5克白糖5克温水295克盐3克肉末150克冬天做包子窍门的做法将面粉，酵母，白糖，盐放入容器中，倒入容器，开始和面，揉成以上即可放入烤箱，上下火关闭，只开发酵功能，时间40分钟时间25分钟后，趁空档，做包子馅，肉末加葱花即可30分钟左右40分钟左右，拿出醒...
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纯天然夏季热门小吃---凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯天然夏季热门小吃---凉皮做法

  • 纯天然夏季热门小吃---凉皮

  • 夏天到了，凉皮一直是我钟爱的，可是老看到新闻什么的各种报道食品安全问题，每每看到路边摊的凉皮就没有来一份的冲动了，好吧爱吃就自己动手吧……用料面粉500克左右盐少许泡打粉少许凉皮罗罗重要工具纯天然夏季热门小吃---凉皮的做法面粉加水再加少许盐和好，揉成面团即可，省一会...
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