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超下饭的豆瓣鱼的做法食谱

简单易学的超下饭的豆瓣鱼美食做法

  • 超下饭的豆瓣鱼

  • 逛超市的时候老狐狸盯着冰冻的桂花鱼问我会不会做。我怎么可以有不会做的“家常菜”！果断把这活儿了揽下来了。今天不知道吃什么，就让老狐狸把🐟化了，回到家才傻了眼----这鱼感觉里面没咋收拾…我平时买的都是人家给收拾好鱼啊！和砧板上的🐟对望了一会儿（其实只有我看它，它头被...
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超下饭的豆瓣酱蒸巴浪鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的豆瓣酱蒸巴浪鱼做法

  • 超下饭的豆瓣酱蒸巴浪鱼

  • 用料豆瓣酱3勺（白色陶瓷勺）料酒2勺（同上）油适量白糖3小勺（配的小勺）巴浪鱼2条生姜1小块葱1根超下饭的豆瓣酱蒸巴浪鱼的做法准备好食材！巴浪鱼掏掉内脏，清洗干净沥干水分。两面都抹上豆瓣酱，撒上生姜丝（巴浪鱼的肚子也要塞上生姜和豆瓣酱）一勺料酒均匀倒在上面。腌制15分钟以上！（这里面...
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超级下饭的豆瓣鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的豆瓣鱼块做法

  • 超级下饭的豆瓣鱼块

  • 一直很怀念外婆煮的湖南菜，几番尝试，终于找到了小时候外婆菜的味道用料草鱼一条黄豆瓣酱少量豆角干少量油爆辣椒少量超级下饭的豆瓣鱼块的做法买条草鱼，砍成小段，回来用盐、料酒、生抽、老抽腌了一段时间然后滤干，用厨房纸吸干再裹生粉炸香！可以冰冻，吃多少蒸多少即可。吃的时候...
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超级下饭菜自制豆瓣酱，拌饭酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜自制豆瓣酱，拌饭酱做法

  • 超级下饭菜自制豆瓣酱，拌饭酱

  • 美味下饭用料六月想香豆瓣酱1盒220克茭白4根油豆腐十来个料酒10克糖50克清水200克超级下饭菜自制豆瓣酱，拌饭酱的做法准备好所有食材都改刀成小粒锅中下油放入茭白煸炒炒制变色放入豆瓣酱炒香后加入清水料酒加入油豆腐，加入味精，糖烧开小火煮5分钟等水蒸气蒸发掉后开始变稠...
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红烧豆瓣鱼好下饭 简单一招下油锅的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆瓣鱼好下饭 简单一招下油锅做法

  • 红烧豆瓣鱼好下饭 简单一招下油锅

  • 家里炸鱼可能是麻烦的事情了，热油飞溅，伤到自己。鱼皮鱼肉脱离，没卖相。其实只要简单一招就能统统解决。尽量保持鱼身的干燥，炸鱼时不要马上翻面。用料罗非鱼1条土豆淀粉30克调味料豆瓣酱10g料酒20g老抽10g蚝油15g砂糖20克大蒜6瓣大葱1/4根姜片4片水350g炸鱼用油适量腌渍料姜...
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超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片做法

  • 超级下饭的腊肠炒豆瓣土豆片

  • 南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是传统的南北文化差异。吃米饭就得有菜，还得有下饭菜，这样更能勾起大家的食欲。那什么是下饭菜，最直观的感觉就是当这道菜端到你面前时，有非常想吃他的欲望，其次就是配合着这道菜，能吃更多的米饭。今天做的这道豆瓣土豆片就是一道家常下饭菜...
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下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜豆瓣酱炒毛豆做法

  • 下饭菜豆瓣酱炒毛豆

  • 炒鸡虾米饭～用料豆瓣酱勺盐克酱油勺糖克毛豆红椒下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法1、毛豆洗干净，不要去皮！2、红椒洗干净切块。2、热油放入毛豆翻炒，放一勺生抽、少许糖、少许盐、一大勺豆瓣酱、继续翻炒。3、毛豆快熟的时候放入红椒翻炒，至熟即可。非常好吃！下米饭！...
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「超下饭土豆烧排骨（无豆瓣酱版）」的做法步骤及图解,美味正宗的「超下饭土豆烧排骨（无豆瓣酱版）」做法

  • 【超下饭土豆烧排骨（无豆瓣酱版）】

  • 我老公向我证明厨艺的第一道菜！一口气吃了两碗饭！完全毁了我淑女形象！家里常备【番茄、青椒、土豆】什么肉都可以按这个来做哦～用料排骨两根猪油一炒勺土豆3个酱油2大勺姜片3片番茄一个青椒5根排骨克【超下饭土豆烧排骨（无豆瓣酱版）】的做法热油，放姜片、排骨块炸熟放土豆块，油可...
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下饭菜～豆瓣酱烧鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～豆瓣酱烧鳝鱼做法

  • 下饭菜～豆瓣酱烧鳝鱼

  • 用料黄鳝200克蒜半头郫县豆瓣酱1勺姜4片葱4小段生抽2勺料酒或啤酒适量花椒5～6粒糖2勺盐适量胡椒粉适量老抽少许上色，可不加下饭菜～豆瓣酱烧鳝鱼的做法买的超市现成的鳝鱼片，一盒200克。鳝鱼放入容器倒入开水清洗一下血水，沥干备用。锅热油热放入葱姜蒜（蒜可以多些）、花椒、豆瓣...
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藿香豆瓣茄鱼（超下饭开胃）的做法步骤及图解,美味正宗的藿香豆瓣茄鱼（超下饭开胃）做法

  • 藿香豆瓣茄鱼（超下饭开胃）

  • 小时候在农村长大，那时候物质很匮乏，没有那么多的零食，这道菜经常和小伙伴们一起在奶奶屋里做好一堆小伙伴围着一起吃。用料生抽2勺藿香一小把茄子1个豆瓣3勺味极鲜2勺鸡精1勺藿香豆瓣茄鱼（超下饭开胃）的做法茄子对半切开切茄鱼藿香一把洗净（看个人对藿香的接受程度来决定多少，...
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超级下饭豆瓣肉丝香干的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭豆瓣肉丝香干做法

  • 超级下饭豆瓣肉丝香干

  • 豆瓣青椒肉丝香干超级好吃下饭，非常开胃，特别是夏天不想吃饭的时候就会想到小时候母亲常做的这道菜，立马就有食欲了！😋用料厚香干4块里脊肉200g青椒3-4个郫县豆瓣（我用的南泉豆瓣）1-2勺白糖10g淀粉适量酱油适量超级下饭豆瓣肉丝香干的做法厚香干切小块，每块香干切成8块（即切成4条...
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超简单下饭菜酸辣藕丁（不加豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下饭菜酸辣藕丁（不加豆瓣酱）做法

  • 超简单下饭菜酸辣藕丁（不加豆瓣酱）

  • 吃过很多饭店做的酸辣藕丁，有很多会加红油豆瓣酱，个人很不喜欢，我还是更喜欢自己做的这种没有豆瓣酱味道的酸辣藕丁😋用料藕1节切小丁葱花一根切段老抽半勺或者1勺（就是普通吃饭的勺子🥄）酱油半勺醋适量，见细节蚝油1勺大蒜4瓣干辣椒4个辣椒油1勺半超简单下饭菜酸辣藕丁（不加豆瓣...
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超级下饭葱伴侣豆瓣酱鸡腿好吃的烹饪方法 超级下饭葱伴侣豆瓣酱鸡腿的地道做法和步骤

  • 超级下饭葱伴侣豆瓣酱鸡腿

  • 鸡腿我是很喜欢的。喜欢是在小时候看电视剧里面啃鸡腿的画面是那么诱人。小时候从来不见单独的鸡腿的。都是整只鸡。一般都是熬汤的。所以看到电视剧里面啃鸡腿的画面总是那么向往。这次用新鲜的鸡腿，切大块加豆瓣酱炒制。快手，方便，入味。有点类似黄焖鸡。要点1.鸡腿切大块...
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简单易学的超下饭豆瓣酱肉美食做法

  • 超下饭豆瓣酱肉

  • 从小就吃妈妈煮的这道菜，现在又给我的孩子们做，也算是可以传承的菜式了，哈哈哈！主要宝宝们和家里人都超喜欢吃！真的很下饭😋用料猪颈肉500克左右姜5片蒜头3粒葱段适量豆瓣酱两勺冰片糖适量料酒小许超下饭豆瓣酱肉的做法准备好姜片蒜粒葱段猪肉洗净切好，喜欢吃五花肉就用五花肉，...
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下饭神器！郫县豆瓣酱烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器！郫县豆瓣酱烧带鱼做法

  • 下饭神器！郫县豆瓣酱烧带鱼

  • 超下饭的，我跟你港！我们这边过年，带鱼是一定要吃的，北方天寒地冻，海水低温，市场上大多都是冷冻鱼类，反正鲜鱼很少。这时候，带鱼、鲅鱼、偏口鱼、黄花鱼就成了主角，所以红烧等做法也成了主流。在众多鱼类之中，我最喜欢的是带鱼的口感，既不软，也不硬，肉质鲜嫩，刺少，肉白嫩嫩一瓣瓣，用少量水...
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酸辣入味❗超下饭的❗家常豆瓣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣入味❗超下饭的❗家常豆瓣鱼做法

  • 酸辣入味❗超下饭的❗家常豆瓣鱼

  • 豆瓣鱼是经典的川菜，酸辣开胃，鱼肉细嫩，炒鸡下饭用喜欢的鲈鱼做了豆瓣鱼，特别入味，酸甜香辣的汤汁包裹着细嫩鲜美的的鱼肉，超级好吃，多吃一碗米饭🍚做法也很简单，喜欢可以试试❗️用料鲈鱼1条料酒适量姜5片小葱2根大蒜5-6瓣盐适量白糖适量香醋适量豆瓣酱2大勺水淀粉适量酸辣入味❗...
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从豆瓣学来的第一老实人超下饭黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的从豆瓣学来的第一老实人超下饭黄焖鸡米饭做法

  • 从豆瓣学来的第一老实人超下饭黄焖鸡米饭

  • 前段时间在豆瓣看到的《豆瓣第一老实人分享真黄焖鸡做法》，原文在这里：原作者豆瓣id：米露闪闪会发光我自己做的时候做法稍微有点点不同，调料要根据自己到底有多少菜来把握哦！用料鸡腿（手枪腿）2个青椒（杭椒之类的也行）1个李锦记海鲜酱1勺王守义十三香适量料酒适量红烧酱油适量蚝油...
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必收藏/香辣豆瓣酱（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的必收藏/香辣豆瓣酱（超下饭）做法

  • 必收藏/香辣豆瓣酱（超下饭）

  • 这道菜没有故事，自己研制而成用料黄豆半斤小青椒/指天椒40个左右大蒜4颗5颗（40瓣左右）生姜3大块盐4勺（吃饭勺）生抽1汤勺必收藏/香辣豆瓣酱（超下饭）的做法1、黄豆开水泡一晚上，第二天下水煮熟冷却2、辣椒、生姜、大蒜洗干净沥干水--切碎3、凉拌黄豆酱：冷却的黄豆最好水份沥干加切好...
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超下饭的豆瓣酱炒豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的豆瓣酱炒豇豆做法

  • 超下饭的豆瓣酱炒豇豆

  • 去年回国时，在成都机场买了一盒郫县豆瓣酱一直没有打开。一直到前两周天气冷，突然很想吃麻辣烫（但在美国不容易找啊），所以就用豆瓣酱自己做了一锅。自此才真正品尝过豆瓣酱的滋味，作为资深吃货的我，所有食材经过我的味蕾，就能想象合适搭配什么食物很合适........😝所有就有了这道...
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巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块做法

  • 巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块

  • 本来只是想把鱼块消灭掉，没想到配以剁椒和豆瓣烹饪，简直巨好吃超下饭，米饭🍚都不够吃啦😁用料鱼块半条生粉适量姜5片葱3根6月香豆瓣酱1勺剁椒酱1勺巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法鱼块平铺在砧板上，撒上生粉用手按压，再把多余的生粉抖掉，入油锅煎炸，直至变成金黄色盛出来控油，下葱...
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超下饭的香辣鸡片（郫县豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的香辣鸡片（郫县豆瓣酱）做法

  • 超下饭的香辣鸡片（郫县豆瓣酱）

  • 特别想念大学时候吃过的一道豉汁鸡片，总想着自己能够做一道一样味道的。这次尝试虽然和想要的味道不一样，但是意外发现郫县豆瓣酱是真心超级好吃！香辣口感，适合喜欢辣口的朋友哈！用料鸡胸肉半块黄瓜1根胡萝卜半根木耳10朵葱1段姜1片蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺鸡精适量腌鸡胸肉用料：胡...
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超下饭豇豆菜花（豆瓣灌肠版）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭豇豆菜花（豆瓣灌肠版）做法

  • 超下饭豇豆菜花（豆瓣灌肠版）

  • 多吃菜用料豇豆8根菜花小半个灌肠1根老干妈1勺豆瓣酱1勺蒜2只切片油少量超下饭豇豆菜花（豆瓣灌肠版）的做法豇豆切条，菜花摘洗，沸水抄2到3分钟。蒜切片。豆瓣老干妈准备好。小小火少量油，灌肠切片干煸一下，而后加老干妈和豆瓣酱各1勺，炒香后加抄好的豇豆和菜花，大火力翻炒，出锅前加...
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下饭土豆丝(豆瓣酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的下饭土豆丝(豆瓣酱版)做法

  • 下饭土豆丝(豆瓣酱版)

  • 在家突然想吃土豆丝，然而老妈不能吃辣，缺了辣椒的土豆丝怎么会好吃呢？于是自创一个风味吧～(๑•ั็ω•็ั๑)最大的特点就是下饭，我这个肉食动物吃的时候都可以不用吃肉也能吃下一碗米饭!用料土豆中等大小两个青椒或尖椒一个花椒十几颗花生油适量豆瓣酱一勺半下饭土豆丝(豆...
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简单易学的超下饭豆瓣厚皮菜美食做法

  • 超下饭豆瓣厚皮菜

  • 红烧咸鲜味的菜，像吃肉一样～用料蒜3瓣姜5片郫县豆瓣2大勺糖1勺盐半勺厚皮菜2棵蒜苗6-8条酱油少许味精少许克超下饭豆瓣厚皮菜的做法将厚皮菜洗净，切小块后，放入开水中煮10min左右，煮到菜变软后捞出，沥水放置。切好姜片，蒜片，蒜苗节备用。锅中倒入热油，烧至六七成热后倒加姜、蒜、...
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巨好吃的辣豆瓣粉丝螃蟹，下饭吃超香！的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的辣豆瓣粉丝螃蟹，下饭吃超香！做法

  • 巨好吃的辣豆瓣粉丝螃蟹，下饭吃超香！

  • 当鲜美的螃蟹肉遇上微辣的豆瓣酱，再加上美味的冬粉和看上去超有食欲的春韭，真的好吃到哭。用料肉蟹2只粉丝3把生姜1小块洋葱1小个蒜3瓣辣椒1根葱3根地瓜粉/木薯粉少许红萝卜半根辣豆瓣酱1勺酱油1勺盐适量黑胡椒粉适量白糖1小勺米酒少许香油少许橄榄油适量巨好吃的辣豆瓣粉...
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