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蒜泥清蒸生蚝的做法食谱

简单易学的蒜泥清蒸生蚝美食做法

  • 蒜泥清蒸生蚝

  • 宅在家，买了四斤装的生蚝，照着抖音短视频做了一个自己的清蒸生蚝，味道超级赞！这道菜主要是拌料。🌈拌料配制：1.大蒜头两个切成蒜泥、生姜切碎，葱花适量，小米椒两个（喜欢吃辣的人可以多放一两个），柠檬片。2.锅内放油，加入一半的蒜泥，葱花，小米椒和姜末，小火翻炒出香味。3.加入生抽、蚝油...
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蒜泥烤生蚝的做法和图解 好吃的蒜泥烤生蚝家常做法

  • 蒜泥烤生蚝

  • 3月正是威海乳山牡蛎肥美鲜嫩的时候，不喜生食的可以蒸或蒜泥烤。用料油2勺克大蒜一头瓣大葱一段海鲜酱油蚝油蒜泥烤生蚝的做法大蒜一头剁成蒜泥，大葱切圈，起油锅下蒜泥，爆香后加葱圈，差不多了就加酱油蚝油。用勺子舀到撬开的生蚝上，每一个都覆盖满烤箱200度预热5分钟，放生蚝进去...
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蒜香蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜香蒸生蚝家常做法

  • 蒜香蒸生蚝

  • 好些天没有上传食谱了，来个简单，原汁原味的蒜蓉蒸生蚝吧用料生蚝9个葱5-10瓣蒜2勺油2大勺蚝油1勺生抽1小勺白糖5克蒜香蒸生蚝的做法生蚝开壳后，清水稍微轻轻冲洗下即可，记得生蚝里面水沥干将以上蒜蓉剁碎，并所有调料均匀混合一起（除香葱外，香葱最后撒入就行哈）大火烧开水后，全程大...
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蒜泥生蚝的做法和图解 好吃的蒜泥生蚝家常做法

  • 蒜泥生蚝

  • 用料大蒜8瓣粉丝两把葱2根小红椒2个生蚝若干蒜泥生蚝的做法1、处理好生蚝2、将粉丝泡水，按一定量放置于生蚝上3、打碎蒜末和小米椒一起加盐、蚝油一起炒熟4、将调料用勺子舀放在生蚝粉丝上，开火蒸，大概15分钟就好啦...
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清蒸生蚝。的做法和图解 好吃的清蒸生蚝。家常做法

  • 清蒸生蚝。

  • 生蚝富含十分优良的蛋白质、维生素及矿物质，含有多种氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸，食用生蚝后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸性物质，它可以达到提高免疫力的作用。用料新活生蚝3斤生姜适量紫皮独蒜适量干油辣椒适量新鲜的油辣椒蒜蓉...
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蒸蒜蓉生蚝的做法和图解 好吃的蒸蒜蓉生蚝家常做法

  • 蒸蒜蓉生蚝

  • 想吃就要行动～用料生蚝柠檬蒜蓉蚝油小红椒油粉丝蒸蒜蓉生蚝的做法粉丝提前焯水煮好备用；蒜蓉、辣椒剁碎备用；蒜粒+蚝油+油，炒香炒熟（千万别放腌了，蚝油够咸了的）生蚝水泡泡～刷！！！玩命的刷！真的很脏的...开壳，挑出～洗洗吧柠檬汁，稍微腌一会，去腥（不用腌太久，10分钟左右）把肉肉摆放在壳里～上锅...
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蒜泥生蚝（带壳蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥生蚝（带壳蒸）做法

  • 蒜泥生蚝（带壳蒸）

  • 生蚝，俗称“深海奶油”，富含大量蛋白质和锌，具有很高的营养价值，以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜，有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜，过程简单，让全家人都吃到放心的海鲜美味！用料生蚝数只大蒜适量食用油适量青椒少许红椒少许生抽少许蒜泥生...
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蒜泥生蚝🦪的做法和图解 好吃的蒜泥生蚝🦪家常做法

  • 蒜泥生蚝🦪

  • 蒜泥生蚝🦪味道赞👍用料乳山生蚝🦪一件蒜头🧄2-3个小米椒3-4个葱2根李锦记蚝油5-6勺白糖4-5勺海天生抽5勺龙口粉丝1捆多一点蒜泥生蚝🦪的做法生蚝🦪先清洗干净然后一个一个把它们撬开😕费功夫你们制作的时候要注意手哦接着熬蒜蓉酱起锅烧油油烧热然后倒入蒜泥小米椒下去...
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蒜蓉葱油伴清蒸生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉葱油伴清蒸生蚝做法

  • 蒜蓉葱油伴清蒸生蚝

  • 鲜香味美，重点是做法特别简单！这个小料是万能的，配白切肉、拌面也非常赞！用料生蚝39只蒜10瓣红椒（美人椒）1根葱5根生抽5勺蒜蓉葱油伴清蒸生蚝的做法新鲜生蚝，把外壳用刷子洗干净。蒜压成蒜蓉、红辣椒切细丁，葱切成末加入生抽，浇上烧开的热油（油烧至冒烟），搅拌均匀。蒸锅中加水烧开，然...
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简单易学的蒜泥生蚝（蒸）美食做法

  • 蒜泥生蚝（蒸）

  • 超市生蚝特价9.9一只，买来尝尝用料生蚝两个大蒜5瓣油20克（感觉比蒜泥多就行）生抽少许糖少许蒜泥生蚝（蒸）的做法大蒜做成蒜泥，用少许生抽，糖一点点拌一下，锅里加热油，大概五六成热，把蒜泥倒进去，可以听到滋滋的响，但不会焦。（具体详细做法，可以看下我上一篇的烤茄子，喜欢吃辣的加辣椒粉）把...
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蒜泥蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜泥蒸生蚝家常做法

  • 蒜泥蒸生蚝

  • 用料生蚝大蒜无数蒜泥蒸生蚝的做法先处理生蚝，这个最难吧，刷干净后从尾部，一条缝里撬开，然后再清水冲一下，最好男人来干这事无数蒜头切成蒜泥，越多越好吃，然后锅里倒入油，油开了转小火倒入蒜泥、白汤酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、少许糖、炒出香味关火，用小勺子把料加到生蚝上面，撒...
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清蒸生蚝肉的做法和图解 好吃的清蒸生蚝肉家常做法

  • 清蒸生蚝肉

  • 买生蚝的时候让人家给撬开去皮，买回来不久就赶紧清洗干净，放在盘子里上锅蒸，因为放久了生蚝就变小了没有那么肥了，吃起来没有那么嫩。青岛本地的生蚝蒸熟了完全不腥，不需要放姜蒜就非常鲜美。用料生蚝20只左右清蒸生蚝肉的做法蒸锅添水，生蚝肉摆进盘子里，放进笼屉里蒸4～5分钟，冒出...
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简单易学的清蒸蒜泥生蚝美食做法

  • 清蒸蒜泥生蚝

  • 用料生蚝12个蒜20瓣小米辣5个糖5克料酒2勺酱油2大勺小葱2根盐3克油15克清蒸蒜泥生蚝的做法将新鲜生蚝清洗干净，再用工具刀一个个撬开，放置到蒸锅上备用。大蒜捣成蒜泥，小米椒切成末，一起放入小碗备用。锅中加入适量的油，小火加热，等油热了以后，加入蒜泥和小米辣进行翻炒，然后加入...
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生蚝两吃（清蒸，蒜蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的生蚝两吃（清蒸，蒜蓉）做法

  • 生蚝两吃（清蒸，蒜蓉）

  • 生活在北方，就各种羡慕在海边儿城市的人。每天都能吃到各种海鲜。哈哈～今天心血来潮买了一箱生蚝。目测将近30个，于是决定“一蚝两吃”。用料生蚝姜末生抽1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺糖1勺香油半勺生蚝两吃（清蒸，蒜蓉）的做法刷干净表面。水开上锅5-6分钟。调汁：姜末适量，1勺生抽，2勺海...
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清蒸生蚝的做法和图解 好吃的清蒸生蚝家常做法

  • 清蒸生蚝

  • 潮汕生蚝，个个肥美鲜嫩！我一个不喜欢生蚝的人也爱了！用料直接撬开蒸7分钟加入葱段，几片生姜清蒸生蚝的做法酱料你可以按照个人喜好，我加了一个辣椒酱一点点醋就很OK啦最后一口一个肥蚝，真的太好吃啦！第一次自己弄生蚝，还是蛮不错滴～...
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清蒸生蚝的详细做法大全,简单又营养的清蒸生蚝做法

  • 清蒸生蚝

  • 用料生蚝10大蒜一头红辣椒半个蒸鱼豉油大概1勺蚝油大概1勺清蒸生蚝的做法开生蚝🦪，对准细的那头，把刀子插进去，之后旋转刀子，生蚝会稍微打开。然后刀子伸进去，把连接上下瓣的肌肉切开。把蒜和辣椒打成碎末，碎点会更好吃。热锅放油把蒜爆香，再加辣椒炒，最后加入生蚝和蒸鱼豉油，根据...
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蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）做法

  • 蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）

  • 蒜蓉生蚝真的简单又好吃！快试试吧！！用料生蚝12-15个蒜3个姜一个葱适量酱油适量蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）的做法把生蚝撬开，洗干净（撬开之前把壳刷干净，撬开以后再冲洗一下蚝肉）说一下撬生蚝的技巧，把刀放进生蚝的缝隙以后，用刀在生蚝里面划一圈，把蚝肉和壳分开，这样生蚝就死了，口轻...
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蒜蓉蒸生蚝的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸生蚝做法

  • 蒜蓉蒸生蚝

  • 用料蒜适量生蚝适量酱油适量蚝油适量糖适量油适量小米辣2个蒜蓉蒸生蚝的做法清洗生蚝：用牙刷/刷子仔细把生蚝其他干净。用小刀把生蚝打开：这一步有点累^_^，需要非常小心仔细不要扎到手。开好的生蚝，如果里面有泥也要冲洗干净。制作蒜蓉酱（也叫金银蒜）把蒜蓉切碎末。有机器的也...
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蒜蓉蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸生蚝家常做法

  • 蒜蓉蒸生蚝

  • 用料蒜蓉适量葱1根油适量盐2克小米辣10个蚝油1勺糖1克生抽适量蒸鱼豉油1勺蚝油1勺蒜蓉蒸生蚝的做法蒜蓉，小米辣切碎，生姜切碎，放一起热锅，温油，把上述调料一起放锅里，小火，爆香洗好的生蚝，放在蒸锅里，把烧好的调料倒在每个生蚝上，大火煮10到12分，撒上葱花，出锅小贴士1生蚝处理的时候，...
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蒜茸蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜茸蒸生蚝家常做法

  • 蒜茸蒸生蚝

  • 食材非常重要，拥有好的食材等于成功了一半，尤其是海鲜，一定要新鲜你才能品出它的美味。我这次的湛江生蚝真的蛮新鲜，吃了后我说这是我吃过的最好吃的生蚝！因为以前都是在饭店或烧烤店吃的蒜茸生蚝，我自己从没做过。第一次蒸时，我直接在厨房就把它们吃了，我总共做了两次，第一次感觉...
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生蚝清蒸的做法和图解 好吃的生蚝清蒸家常做法

  • 生蚝清蒸

  • 睡眠不好，补锌要适量，小主，来点生蚝🦪可好！小宝直接吃了嫩嫩的肉肉，表示很喜欢。婆婆蘸了酱料，表示可以用这个万能酱吃海鲜啦！用料生蚝🦪10个柠檬🍋半个蒜🧄6瓣小葱2根大葱适量姜4片料酒2勺生抽1勺蚝油1勺白糖适量生蚝清蒸的做法大蒜、小葱切碎花备用制作蘸料：油热后，加入一半蒜泥...
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蒸蒜香生蚝的做法和图解 好吃的蒸蒜香生蚝家常做法

  • 蒸蒜香生蚝

  • 刚出海的生蚝，新鲜肥嫩，准备好合适的食材，一顿猛如虎的操作，惹人口水的生蚝就出炉辣用料葱2根蒜18瓣油50克蚝油半勺酱油半勺生蚝18个盐10克金不换9片白糖四分之一勺蒸蒜香生蚝的做法生蚝先把外壳进行刷洗生蚝放到蒸锅，准备蒸个10分钟后；生蚝就开缝，用刀子辅助剖开，如果有土，就用清...
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原创一蚝三吃：蒜泥烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖生蚝🦪的做法步骤及图解,美味正宗的原创一蚝三吃：蒜泥烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖生蚝🦪做法

  • 原创一蚝三吃：蒜泥烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖生蚝🦪

  • 又到了生蚝季，买到了乳山生蚝，想着一蚝三吃：蒜泥小米椒烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖直接吃的生蚝，都很肥美～用料乳山生蚝1箱粉丝1把蒜适量生抽适量蚝油适量盐适量小米椒适量原创一蚝三吃：蒜泥烤生蚝、蒜泥粉丝烤生蚝、开盖生蚝🦪的做法生蚝开盖洗净有些放上粉丝调料：起油锅，把蒜...
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清蒸生蚝（蒜茸版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸生蚝（蒜茸版）做法

  • 清蒸生蚝（蒜茸版）

  • 又到了吃蚝的季节啦！你蚝美🤦‍♂️用料蒜一头生蚝10只生抽2勺食用油5克菜椒1个清蒸生蚝（蒜茸版）的做法1⃣️将准备好了的蒜瓣拍碎，起油锅熬制蒜茸酱，加入生抽或老抽2⃣️将熬好的蒜茸铺在生蚝上面，将生蚝放入蒸锅中蒸至5到8分钟就OK了！喜欢吃辣的朋友可以在生蚝上面放点🌶️，特别简单的...
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美味清蒸蒜泥生蚝（肥美而简单）的做法步骤及图解,美味正宗的美味清蒸蒜泥生蚝（肥美而简单）做法

  • 美味清蒸蒜泥生蚝（肥美而简单）

  • 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢运动，想出去户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”。用料生蚝...
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