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日式甜醋渍鲜姜的做法食谱

简单易学的日式甜醋渍鲜姜美食做法

  • 日式甜醋渍鲜姜

  • 时令新鲜的生姜，鲜鲜嫩嫩，无比惹人纯日式的甜醋渍法，简单易上手淡淡的可爱粉色鲜姜甜醋渍，值得期待哦用料鲜姜200克盐20克白砂糖80克白醋200毫升日式甜醋渍鲜姜的做法准备好用料吧准备糖醋水：砂糖和醋混合，均匀搅拌，待用用铁勺刮掉鲜姜的外皮顺着鲜姜纤维方向薄片。红色部分要保...
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一夜渍（西洋风彩蔬甜醋渍）的做法步骤及图解,美味正宗的一夜渍（西洋风彩蔬甜醋渍）做法

  • 一夜渍（西洋风彩蔬甜醋渍）

  • “一夜渍”是目前比较流行的一种腌制方法，完美融合渍菜开胃爽口的味道，也能保持食材的新鲜与营养，在日本极为普及。这种低盐浅渍的方法比传统腌菜更健康！既保留了蔬果原有的香味与色泽，又抑制了微生物的生长，使腐败菌的含量更低。无论配饭、佐粥还是空口吃，都十分美味，清爽宜人！用...
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甜醋姜的做法和图解 好吃的甜醋姜家常做法

  • 甜醋姜

  • 第一次尝试甜醋姜的味道是在表姐家，表姐泡的给的方法，原来也可以这么简单，大家都知道生姜对女人来说有很好的健体功效，常言道：早上吃姜胜参汤，每天早上吃三四片姜提升阳气，还能健脾胃。因为本人也是非常喜欢吃姜的，但是生吃又觉得没有什么口感，所以按照表姐给的方法尝试了一下…还...
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日式小菜［甜醋姜］的做法步骤及图解,美味正宗的日式小菜［甜醋姜］做法

  • 日式小菜［甜醋姜］

  • 每次去日料店里，我都会要很多次这个甜醋姜。现在正好是仔姜上市的季节，作为一个仔姜爱好者，当然不能错过。这道日式甜醋姜，酸酸甜甜，真的很解腻。我加了一小瓣洛神花（孕妇禁食），所以是很粉粉嫩嫩的颜色，特别漂亮。除洛神花外很多具有花青素的东西都可以在醋的反应下呈这种粉色，包括...
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姜醋渍瓜皮的做法和图解 好吃的姜醋渍瓜皮家常做法

  • 姜醋渍瓜皮

  • 吃完西瓜，剩下的瓜皮是清凉消暑的好物，丢掉真真浪费。腌的仔姜，吃完了姜，剩下了汤汁，倒掉实在可惜，用来做菜，有姜味，却不见姜😊😊用料西瓜皮个醋姜汁盐姜醋渍瓜皮的做法吃剩的西瓜皮，去掉红瓤，削去外层绿色的硬皮。削好的瓜皮切条，加盐拌匀腌制30分钟，使瓜皮充分脱水，去除青涩味。脱水...
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日式一夜渍的做法和图解 好吃的日式一夜渍家常做法

  • 日式一夜渍

  • 用料胡萝卜1根寿司醋生抽日式一夜渍的做法1.胡萝卜一根，切成两厘米的细条。2.加适量盐腌制半小时，出水后用凉开水洗净。3.在容器中加入梅子，一勺寿司醋，没有寿司醋可以加水果醋，加入橘子🍊会有清香。玫瑰花喜欢的都可加。4.加入适量凉开水后倒入胡萝卜，加入一勺生抽或者日式酱...
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甜醋煮姜的做法和图解 好吃的甜醋煮姜家常做法

  • 甜醋煮姜

  • 长期素食的朋友或多或少都有这样的体会--身体比较容易感觉虚寒。男性朋友阳气相对较充足，感觉没那么明显。但是女生本来属阴，加上周期性的月事虚耗，素食后身体寒气加重。一般表现为畏寒怕冷、手脚冰冻、容易感染风寒、鼻炎频发等等。常言道药补不如食补，虽然我们素食了，照样可...
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嫩姜甜醋渍的做法和图解 好吃的嫩姜甜醋渍家常做法

  • 嫩姜甜醋渍

  • #嫩姜甜醋渍#用了2杯清酒的成本向居酒屋老板讨来的方子◉‿◉梦想还是要有，不然哪天喝多了你跟人聊啥……用料嫩姜（子姜）250克白砂糖60克白米醋50克嫩姜甜醋渍的做法准备新鲜水嫩的子姜，轻柔的洗干净，剥去表皮的姜衣，准备好白糖和米醋用削皮刀或菜刀切成薄片煮一小锅沸水，放入嫩...
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甜醋泡姜的做法和图解 好吃的甜醋泡姜家常做法

  • 甜醋泡姜

  • 第一次尝试甜醋姜是在表姐家，表姐自己浸泡的，吃完感觉味道很喜欢，感觉比猪脚姜的味道更胜一筹。就叫表姐给了方法，原来是这么简单，大家也都知道生姜对于女人来说有很好的健体功效，又能健脾胃，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪里来，同样同肠胃来的...
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甜醋腌姜的做法和图解 好吃的甜醋腌姜家常做法

  • 甜醋腌姜

  • 腌15天就可以吃，1年半吃完口感最好，爽口，跟白粥绝配多吃点姜好的，特别是女人用料姜片甜醋瓶冰糖甜醋腌姜的做法嫩姜爽口，老姜也行，我喜欢嫩姜，每年必腌皮刮干净切片，放点盐腌30分钟甜醋姜用凉滚水洗干净，把水晾干，装瓶子。瓶子也要干的加甜醋，冰糖，我不喜欢辣，所以冰糖加的有点多，喜欢...
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糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片做法

  • 糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片

  • 做水晶糖蒜用过的糖醋汁，有很多厨友问怎么用，我做了这款腌萝卜口感酸甜爽脆，大家可以试一下。甜菜头不如红心萝卜的口感好，但营养价值极高。水晶糖蒜：用料腌糖蒜用过的汁860克水果胡萝卜180克红菜头（或者红心萝卜）200克白萝卜350克青梅酒里的梅子10颗糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片...
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酸甜醋姜的做法和图解 好吃的酸甜醋姜家常做法

  • 酸甜醋姜

  • 醋姜，做法简单速成，烧鱼去腥，凉拌开胃，就算空口吃也美味，用料子姜一斤半冰糖适量米醋适量酸甜醋姜的做法今年刚上市的子姜(嫩姜)去掉杂皮，洗净晾干水份冰糖洗一下晾干水的子姜斜刀切薄片(好入味)放入消毒好的瓶子，另菜刀，菜板也需消毒冰糖+米醋(按自己接受的酸度调配)放锅中煮开，...
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糖醋渍姜的做法和图解 好吃的糖醋渍姜家常做法

  • 糖醋渍姜

  • 台风天🌀用菌子食堂的方子做的冬吃萝卜夏吃姜😬家里没有水姜，用邻居家菜园里的新鲜嫩黄姜代替。用料冰糖克米醋勺盐克嫩黄姜块糖醋渍姜的做法姜块切片，撒盐腌制一小时至出水，期间可以熬好冰糖米醋。冰糖米醋一定要晾凉再浇入，这样姜片才会脆。...
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日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍的做法步骤及图解,美味正宗的日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍做法

  • 日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍

  • 夏天的时候没有食欲，安利你们清爽又能保持食物原味的日式浅渍物～日站上综合了几个配方改良出来的方子，酸甜口，个人喜好还加入了轻微的辣味，再续一碗饭不是问题！用料橘子半个胡萝卜半个黄瓜半个卷心菜若干干辣椒3-4个水果醋约2勺盐适量白砂糖适量日式甜橙蔬菜醋渍一夜渍的做法胡...
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冬日进补｜酸酸甜甜姜醋蛋的做法步骤及图解,美味正宗的冬日进补｜酸酸甜甜姜醋蛋做法

  • 冬日进补｜酸酸甜甜姜醋蛋

  • 🌬️天气逐渐冷，在寒冷的时候吃上一碗“姜醋蛋”，酸酸甜甜的姜醋汁浸泡着金黄的蛋，尝一口都能感觉到营养滋补身体，驱散了寒意❄️！用料姜6片油15个盐1克红糖40克禾然有机山茶油5mL禾然有机黑谷醋30mL冬日进补｜酸酸甜甜姜醋蛋的做法鹌鹑蛋加少许盐煮熟，捞出去壳备用。锅内放入少许有...
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双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）的做法步骤及图解,美味正宗的双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）做法

  • 双色甜醋寿司姜（日式紫苏姜）

  • 公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷仔姜（嫩姜）一直是最喜欢的泡菜食材，酸辣的仔姜泡菜是夏天时分馋得很的开胃好物。在日本料理中，也有一道重要的嫩姜渍物。生姜有独特的香味和辛辣味，常用来祛除鱼、肉的腥味，还有健胃暖身的作用。以生鱼...
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糖醋渍仔姜的做法和图解 好吃的糖醋渍仔姜家常做法

  • 糖醋渍仔姜

  • “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发，能更好的发挥开胃助消化，醋还有活血功效，常吃醋泡姜不仅助阳，而且，对三高和其他一些慢性病也有很好的预防和保健的作用。用料仔姜500克CUCU精酿...
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日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店的做法步骤及图解,美味正宗的日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店做法

  • 日式柚子醋渍安康鱼肝 瞬间置身日料店

  • 日式安康鱼肝是日料里非常喜欢的一道小凉菜，做法其实不复杂，下酒的美味，让你瞬间置身于日料店的感觉。用料安康鱼肝1块清酒1勺萝卜100克香葱2根青芥末酱1勺柚子醋30克味啉2勺日式酱油10克姜末少许日式柚子醋渍安康鱼肝瞬间置身日料店的做法安康鱼肝洗净后，小心仔细去除外层的...
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日式小清新（甜醋子姜）的做法步骤及图解,美味正宗的日式小清新（甜醋子姜）做法

  • 日式小清新（甜醋子姜）

  • 冬吃萝卜夏吃姜用料盐1大勺白砂糖10-20克甜醋3-5大勺子姜3大块日式小清新（甜醋子姜）的做法先把子姜切薄片～加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋（没有就普通白醋也可以）放冰箱冷藏各天就可以开吃了！小贴士也可以不加...
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日式渍蛋的做法和图解 好吃的日式渍蛋家常做法

  • 日式渍蛋

  • 用料鸡蛋4个日式酱油150ml味啉150ml水450ml木鱼花1把日式渍蛋的做法酱油：味啉：水加一把木鱼花1：1：3烧开冷却备用小鸡蛋煮11分钟，大鸡蛋12分钟，迅速放入冰水冷却小贴士酱汁可分为2份，1份熟蛋，1份生蛋...
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醋渍紫甘蓝/日式凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的醋渍紫甘蓝/日式凉拌汁做法

  • 醋渍紫甘蓝/日式凉拌汁

  • 比较适合作为轻食的配菜和三明治的蔬菜干干净净最简单的配料拌出来是最好吃的自用笔记用料紫甘蓝3片代糖3-4g果醋适量橄榄油适量黄芥末（颗粒）1勺蔓越莓按喜好醋渍紫甘蓝/日式凉拌汁的做法把紫甘蓝洗干净横着卷起来（茎横着的方向）切细丝，或者拿擦盒直接擦了再洗拌匀装盒撒上蔓...
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简单易学的日式一日渍姜丝美食做法

  • 日式一日渍姜丝

  • 用料子姜适量盐一勺糖小半勺白醋一勺白酒小半勺日式一日渍姜丝的做法子姜一个切丝加入上述调料腌制一晚上即可配牛肉饭是极好的...
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『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜做法

  • 『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜

  • 《人生果实》中，英子经常会为用餐的津端修一配上一碟浅渍蔬菜...窗格外的阳光影影绰绰，两个人相对坐着，不说话，就已经很美好。科学研究表明，腌制食物在几天到十几天内，亚硝酸盐的含量会达到峰值，随后又慢慢下降减少，一般20天后能达到安全水平。因此，1-2天之内的腌制，是安全的。我觉...
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1年7本食谱100道菜，之59：嫩姜甜醋渍的做法步骤及图解,美味正宗的1年7本食谱100道菜，之59：嫩姜甜醋渍做法

  • 1年7本食谱100道菜，之59：嫩姜甜醋渍

  • 食谱来自《疗愈厨房》糖醋姜，是我妈每年初夏必做的“养生小菜”。每天早晨吃两片，就像秋冬每天吃醋泡黑豆一样，已经成了早餐的固定配置。“老妈牌”糖醋姜的做法是：姜嫩洗净切片，稍微晾晒后加入白糖和醋，颜色是酱色的，为了压制辣味和酸味，要多放糖。这道“嫩姜甜醋渍”的做法与“...
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想吃日料店里最常见醋渍嫩姜吧！趁着夏季嫩姜时节，跟我一起做日料小菜——醋渍嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的想吃日料店里最常见醋渍嫩姜吧！趁着夏季嫩姜时节，跟我一起做日料小菜——醋渍嫩姜做法

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