- 小时候总有一个小车车一个阿姨在叫卖,觉得阿姨的手艺真好,黄色的粉粉好神奇怎么会这么香!后来阿姨没做了,每次去成都和重庆才能吃到,也是我每次去成都重庆必须要买的!不然我会觉得这趟白跑了!吃火锅我也是在菜单上必须点一个!如果不点红糖糍粑或者这家火锅店没有做,我会觉得这个火...
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- 最爱吃糯叽叽的食物啦马上要放假了,宿舍还有好多糯米粉于是决定来一次糯米粉消耗!用料糯米粉克红糖克温水克宿舍自制红糖糍粑的做法适量糯米粉和温水揉团切条为什么是适量呢哈哈哈因为宿舍没有称只能凭感觉555煎至表面微黄酥脆即可出锅熬红糖浆倒入即可(俺有点稀了可以再浓...
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- 用料糯米200克白糖40克熟黄豆粉适量红糖糖浆适量红糖糍粑🍥的做法糯米200g提前一天冷水浸泡一晚,泡好后上锅蒸20分钟,蒸的时候碗里的水刚好没过糯米就行,蒸好的糯米里放40g白糖拌匀把糯米倒进一个大一点的盆里,用擀面杖疯狂的捶打它,变成软糯粘稠的状态,大概七八分钟的样子取出...
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- 用料红糖小半碗(比半小碗小哈哈,没有厨房秤,只能这样估测了)糯米粉大半碗水半小碗红糖小圆子和红糖糍粑的做法糯米粉先多次少量加入温水和开,把面团揉成光滑表面就可以~然后就是搓小圆子啦(太累了😭)接着就是把小圆子用冷水煮到浮起,捞出。下一步把红糖和水一起倒入锅中,煮沸~尽量煮...
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- 用料糍粑片1片红糖蘸料油红糖糍粑卷的做法加入适量油,小火煎糍粑片,用筷子轻轻戳一戳,里面软了,糍粑鼓起来了就可以了。放到案板上,鼓起的糍粑会很快憋下去,铺上蘸料,多一点比较好吃。我用的是花生,红糖,芝麻,黄豆粉混合的蘸料。将糍粑卷起,稍微紧一些,这时候还是有一些烫的,要小心手...
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- 用料糯米粉适量开水适量四川土红糖适量自制红糖糍粑的做法糯米粉用开水揉成团,分成小剂子搓圆压扁,热锅冷油放入糯米饼,煎至两面金黄四川土红糖用开水融化,锅底留少许油倒入红糖水,熬至浓稠淋到煎好的糍粑上,美味就完成啦...
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- 用料糯米粉适量红糖适量自制黄豆粉↓黄豆200克白糖30克红糖糍粑&自制黄豆粉的做法黄豆炒香炒熟,放入搅拌机打粉,过筛。噔噔~冷藏可以放一个月,好香~糯米粉团成喜欢的形状,下锅煎撒上黄豆粉和红糖水,搞定!...
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- 自制香糯红糖糍粑–很简单哦😏糍粑又酥又糯的淋上红糖简直完美!准备糯米粉、红糖还有花生碎就行!家里有黄豆粉的可以直接用!花生碎撒在上面真的特别香特别好吃😋口感也更加丰富了嘿嘿😉💡形状可能没有饭店那么整齐但是口感一点都不输,材料很简单也不算费时!动次打次做起来吧宝...
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- 用料红糖懂得咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚克糯米粉由克油80。克黄油。九克克糯米。9克。回家种时刻。克红糖糍粑。的做法杨,所以我。糯米蒸一下。然后打碎。然后冷冻一小时,然后拿出来切成一条一条的。然后砸一下。哦,拿出。那我加上红糖姜。就可以开吃了。小贴士第一。金龙鱼会让...
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- 天气越来越热了,女儿吵着要吃红糖糍粑冰粉,昨天带她外面吃的7元/碗,今天又热啊,家里人多,还是自己做更划算哟,原材料需用得多,幸好基本家里都还有,那就先做小糍粑咯!自制黄豆粉用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶(水)75克黄豆粉(裹面防粘)适量自制小糍粑的做法80克糯米粉、20克玉米淀...
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- 给生活加点🍬,那就来一份红糖糍粑吧用料糯米粉500克白糖3克红糖半块水(熬红糖)适量温水(揉糯米粉)适量熟黄豆粉教程在上一个菜谱自制—红糖糍粑的做法准备好食材糯米粉里➕白糖,温水(分次加入),揉成团揉好的糯米团放在菜板上压成长方形,用刀切成长条红糖汁熬成这个状态就行起...
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- 糍粑是四川的一种街边小吃,“粑”的意思是用米做成的饼。糍粑是用糯米做成的,小时候经常站在路边,让阿姨盛来一碗,裹上香喷喷的黄豆粉,淋上红糖,每吃一口都要蘸上厚厚的黄豆白糖,简单而满足。用料糯米粉150克黄豆粉100克绵白糖80克红糖50克红糖糍粑的做法糯米粉用清水搅拌成浆,放...
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- 昨天不是月饼节吗,我爹没做月饼,也没买,然后就搞了个这么个“传统美食”,很简单,发个菜谱和大家分享一下。用料红糖和水比例大概是1:5糯米糍市场上已经做好的方形的就ok鸡蛋两只面包糠适量红糖炸糍粑的做法锅中热适当的水,丢下红糖,适当搅拌,等红糖【完全融化冒泡后】盛入小碗中,...
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- 用料糯米粉200克温水适量红糖25克自制红糖糍粑(糯米粉)的做法糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团糯米面团用手按压成一厘米厚的方块,切成长条锅中放入少许油烧热放入糯米条小火慢煎(有平底不粘锅最好),我木有🤣像这样,慢慢煎到两面金黄(注意刚开始煎的时候,糯米条之间一定要有...
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- 🌸在糍粑上撒黄豆粉,淋红糖浆,那香喷喷糯叽叽的口感实在是太赞了!用料糯米粉150克沸水120克玉米油少量黄豆粉(自制)3勺红糖(糖浆)2勺水(糖浆)小半碗红糖糍粑(自制黄豆粉)的做法自制黄豆粉:将黄豆洗净沥干水(无需浸泡)放锅里炒香,晾凉。晾凉后的黄豆,放进粉碎机里打成粉,过筛一遍,如有颗粒就...
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- 用料糯米粉适量温水适量红糖适量奶酪2个红糖糍粑/红糖奶酪糍粑的做法糯米粉温水红糖奶酪我家因为没有量称所以粉和水都是看着给揉到不沾手即可喜欢奶酪芝士的可以在里面加入包起来下锅煎之后也可以加入红糖水是好次的!加进里面搓成小饼起锅煎加了奶酪的糍粑外脆内糯好次!加...
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- 今天给大家分享一道软糯香甜的红糖糍粑~传统的糍粑,是由糯米蒸熟捶打而成,在家里自制糍粑,无法使用工具捶打,小主选择了糯米粉来制作;大家也不用担心用糯米粉来做,软糯度会不够。小主教你们一个小技巧——用温水来和面。用温水糅合糯米粉做出来的糍粑,不容易发硬,柔软有度,还带有...
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- 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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- 下次做再称克数用料糯米粉适量克泡打粉适量克水适量克面包糠一盘红糖浆适量黄豆粉适量自制火锅炸红糖糍粑的做法粉水和成团切块,浸水后粘面包糠,取一份的量,多余的冷冻保存油加热至冒大泡下入糍粑,小火慢炸至金黄色撒上黄豆粉再淋上红糖浆...
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- 馋了,迅猛的搞个小点吃吃简单又解馋用料糯米粉红糖油煎红糖糍粑的做法用水把糯米粉揉成外表光滑的面团然后手里抹食用油揪一块在手里面再揉揉按扁把红糖粉沫放在中间当馅再把面团揉成圆棍油锅开小火放进去煎,一定要小火慢煎,等糍粑满满鼓起来以后就可以了,不要过分煎容易炸开...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料糯米500g熟黄豆粉20g红糖50g水20g食用油(油炸)适量红糖糍粑的做法糯米浸泡过夜,浸泡至少8小时。泡米的水要高于米5厘米以上。蒸锅内垫上屉布,铺上泡好的糯米,蒸1小时。蒸好的糯米应该不是弹牙的口感,是很软糯才可以。注意要多放水,不...
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- 糍粑在南方是家喻户晓的一种美食,北方人并不经常吃,所以在我眼里糍粑相比味道和蕴含的意义,更在于吃法的有趣。看着糍粑在烤箱里鼓成一个大肚子,出炉浇上红糖水,伴随着滋滋的声音,肚子慢慢瘪下去的时候是这道菜最好玩的地方。最后撒一把红糖,拿筷子挑出拉丝,吃着心里和嘴里都甜滋...
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- 用料糯米粉4勺白糖适量开水适量鸡蛋1个自制糍粑的做法糯米粉,鸡蛋,白糖都加一起搅拌均匀加入一点开水,搅拌成絮状,然后揉成团,不用太硬,然后分成一个一个的剂子,按扁直接放油锅里煎就可以了,两面金黄,出锅完成...
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- 对于甜甜糯糯的东西毫无抵抗力突然就好想吃那就做吧挺简单的其实而且很快就能吃上用料糯米粉150克开水适量红糖20克白糖10克家庭版自制红糖糍粑的做法糯米粉加开水搅拌成絮状揉成面团表面涂油防止开裂案板上抹油把面团分成大概20g左右的一个小剂子按成饼状备用锅中倒油煎...
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- 糯米粉和面做出来的糍粑真的会更加香甜软糯哦。😝用料糯米粉100克温水70克红糖40克油适量熟黄豆粉30克白砂糖适量·红糖糍粑的做法糯米粉加温水和成软硬适中的面团后再整型。起锅加入少量食用油抹匀烧至五成热,将面团切成合适形状下锅全程慢火煎熟,至两面金黄即可出锅装盘...
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